Château Meyney 2010

Une autre alternative prix/plaisir juste en dessous de la barre des 30 euros, et pourtant un vin avec une substance de grande classe et d’une profondeur marquée, aux tanins d’excellente qualité, construit pour une longue garde.

Solide, avec une texture un peu charnue, et un cadre légèrement anguleux de charbon et de ganache entourant un cœur de prune noire, de cassis et de racine de réglisse. Plus d’austérité que de chair, mais une longueur et une définition remarquables. Cela a gagné beaucoup de tenue pendant l’élevage. Pour les amateurs de style tendu. À boire de préférence entre 2016 et 2026. 11 250 caisses produites.

Un vin au bel équilibre d’épices, de mûre, de menthe et de fruits mûrs, qui se prolonge sur une bouche ample, des tanins fins et un caractère épicé, chocolaté et de noix. Bel équilibre entre le fruit et les tanins. Meilleur en 2016.

55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Petit Verdot. Rouge cerise profond et sombre. Nez plus axé sur le fruit que le 2009, sans son caractère minéral poussiéreux. Arômes beaucoup plus typés Cabernet avec cassis et cèdre, mais le fruit est intense, apportant aussi une touche de chocolat noir – avec une texture épaisse et mâchue ainsi qu’en saveur. Ferme, mâchu, avec de la masse et de la structure, et une finale qui reste fraîche grâce à la pureté du fruit. Il a encore du chemin à faire mais affiche la direction et la fermeté de St‑Estèphe, avec le fruit pour étoffer le milieu de bouche. Long, satisfaisant, au bouquet séduisant autant que puissant. (JH)

Rubis brillant. Nez de fruits noirs aux accents médicinaux, de menthol et de chocolat amer. Dense et riche, quoique un peu massif, avec une très belle intensité sur des saveurs de mûre, de cerise noire et d’herbes fraîches. La touche médicinale revient en finale, portée par des tanins amples et poudreux et une légère note végétale.

Des notes terreuses et minérales de baies noires, de cassis et d’épices s’ouvrent sur un vin tannique et frais qui devrait encore s’améliorer pendant une ou deux décennies.

Pourpre extrêmement sombre avec des reflets lilas et violets. Épices géniales, tabac, truffe, grains de poivre noir et notes de fruits tout aussi noirs, affichant une profondeur baroque. En bouche, charnu, au corps imposant, milieu de bouche généreux avec une astringence structurante. Un véritable grand Saint Estèphe de caractère. Pour ceux qui trouvent les Grands Crus trop chers – voici une autre des nombreuses alternatives.

Échantillon de fût 2011 : 55 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 15 % Petit Verdot. Pourpre extrêmement sombre aux reflets violets. Épices sublimes, tabac, truffe, grains de poivre noir et notes de fruits tout aussi noirs, avec une profondeur baroque. En bouche, charnu, montrant un corps imposant, un milieu plein avec une astringence soutenante. Un Saint Estèphe vraiment grand et de caractère. Pour ceux qui trouvent les Grand Crus trop chers – voilà une autre des nombreuses alternatives. (18/20). 17 : Pourpre-violet sombre, dense jusqu’au bord. Bouquet génial et apaisant, cerises noires, parfum de rose, réglisse, montre à la fois profondeur, puissance et fraîcheur. Tous les éléments sont à la bonne place. En bouche, extrêmement dense sans devenir friable, charnu, musclé, avec une grande astringence qui en redemande. Les tanins sont d’une grande classe et offrent en même temps un immense potentiel de garde. C’est un très grand Meyney qui demande beaucoup de patience. J’estime la première apogée de dégustation à partir de 2030. (19/20).

Bouquet satiné, dense, sombre, complexe et profond : cassis noir, prune, bois nobles sombres, chocolat noir, réglisse, truffe, poivre noir, silex. Bouche concentrée, plurielle et puissante, avec un fruit sombre et dense, une structure soyeuse, dense et musclée, une aromatique sombre et concentrée, finale très longue et dense. 19/20 2024 - 2050

Un vin strict, droit, tannique aux tannins fermes, plus Saint-Estèphe que d'habitude.

Belle couleur sombre, aux reflets noirs. Nez moyennement intense, au fruité mûr et frais. Délicatement charnu en entrée de bouche, savoureux et gras au milieu, le vin caresse le palais. Cependant il ne s'envole pas en finale. Tannicité bien enrobée. Assemblage : 55 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 15 % petit verdot. Degré d'alcool : 14°40 - pH 3.76. Rendement : 38,34 hl/ha.

Il est réjouissant de voir ce domaine bien situé à Saint-Estèphe revenir sur la bonne voie. Le 2010 offre des notes prononcées de sang de bœuf, de charcuterie et de gibier fumé, accompagnées de cassis. Des nuances sous-jacentes de graphite sont également présentes dans ce vin corsé, charnu et ample, qui affiche une concentration remarquable et un potentiel de garde de 15 ans ou plus. C’est l’un des grands sleepers du millésime.