Château Monbousquet 2023

Expressif, floral, beaucoup d’épices et un peu de thé aux fruits, complexe ; en bouche, dense, avec de la tension et de l’opulence, tout en restant élégant, tanins veloutés, excellente longueur. Superbe. Peut vieillir.

Ample, toasté et doté d’une structure franchement ciselée, ce rouge déploie de généreuses notes de cassis et de sauce aux prunes, largement infusées de vanille torréfiée, de cèdre, de réglisse fondue et de tabac doux. Un style qui ne manque pas d’assurance, mais le fruit ruisselle. Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. À son meilleur de 2027 à 2038.

Fruits noirs mûrs, framboise, fraise et cerise, avec aussi beaucoup de notes florales. Attaque soyeuse, très douce en bouche, avec une trame crayeuse qui apporte de la longueur et de la matière. Des fruits rouges d’été mûrs et presque « chewy », avec une jutosité douce et légèrement sucrée au milieu de bouche, avant qu’une certaine tension ne s’installe, accompagnée de notes nettes de girofle et d’épices boisées, ainsi que de beaucoup de graphite et d’une fraîcheur de réglisse. L’ensemble est fin et d’une grande pureté. Une belle expression, idéale à boire dans trois à cinq ans. Élevage 18 mois, 50% en barriques neuves, 50% en barriques d’un an.

65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. Échantillon de barrique. Juteux, aromatique et savoureux. Un fruit séduisant, avec des tanins finement ciselés. Un vin de plaisir, qui devrait être accessible dès son plus jeune âge. (JL)

Le Monbousquet 2023 est un vin délicat et élégant. Des notes florales en tête ouvrent sur un cœur de fruits noirs, cerise noire et prune, avec des nuances de moka, de cuir neuf, de réglisse et d’encens. L’expression habituellement exubérante du fruit propre à Monbousquet est un peu atténuée, ce qui, à mon avis, contribue à l’équilibre du vin, car le 2023 est moins démonstratif que la plupart des millésimes. Les notes florales reviennent pour porter une finale vibrante. Superbe.

Des arômes de fleurs, de réglisse, de framboise noire et de cerise noire ouvrent le bouquet. Le vin offre une belle profondeur de saveur ; les fruits sont frais, mais aussi mûrs, doux et persistants, avec de l’élan et de la vivacité en finale, ce qui permet à ce vin à la texture crémeuse de s’attarder. Assemblage : 65% Merlot, 29% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon, 14.15% ABV. À boire de 2028 à 2040-2042. 92-94 Pts.

Robe rubis profond et sombre, cœur opaque, reflets violacés, bord délicatement éclairci. Fruits noirs mûrs, prune douce, une pointe de nougat, fines nuances de fruits secs, de délicates notes de chêne en arrière-plan. Complexe, juteux, élégant, sur la cerise noire, avec des tanins vifs et bien intégrés, finale minérale, bonne persistance. Un vin de gastronomie charnu, avec une finale saline et un bon potentiel de garde.

Du chocolat noir amer dès l’attaque, accompagné d’espresso et de romarin. Des fruits rouges rubis juteux s’y ajoutent, avec la signature de Pavie. Sols graveleux, sableux et sablo-argileux, les plus marqués cette année par les pics de chaleur du millésime parmi tous les vins de Pavie ; vendanges du 13 au 23 septembre. 50 % de fûts neufs, le reste en fûts d’un vin.

Note : 91-93. Un magnifique bouquet, raffiné, aux notes de cerise, de framboise et de myrtille, à la fois sucrées et fraîches comme des bouffées d'air froid. La bouche, aux fruits bleus, est suave, souple, satinée, mais avec une vive fraîcheur et une présence tannique délicieusement granuleuse et caressante sur la finale.