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Château Quinault l'Enclos 2017

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La précision d’un Grand Cru Classé de Saint-Émilion gourmand et raffiné

Avec un terroir d’exception situé au cœur de Libourne, le Grand Cru Classé Château Quinault l’Enclos fait partie des plus intéressants challengers de l’appellation Saint-Émilion, sur la Rive droite de la région de Bordeaux.

Entré dans le giron des actionnaires de l’iconique Cheval Blanc depuis 2008, le Château Quinault l’Enclos a bénéficié de l’expertise des équipes techniques de son aîné et d’une restructuration de son vignoble qui lui ont permis de révéler la qualité et la complexité du Cru issu d’un terroir de graves fines. Travaillé et vinifié avec la même philosophie que Cheval Blanc, le grand vin de Château Quinault l’Enclos est uniquement élevé en fûts de 500 litres dont 50% de neufs.

Épargné par les épisodes de gel de la fin du mois d’avril 2017, le vignoble de Château Quinault l’Enclos a présenté toutes les conditions favorables à l’élaboration d’un grand vin de Saint-Émilion.

Issu d’un assemblage de Merlot (62%) présentant une proportion de Cabernet Sauvignon légèrement plus importante que le millésime précédent (22%) complété par du Cabernet Franc (16%), Château Quinault l’Enclos 2017 se révèle plein d’expression et de fraîcheur. Le bouquet aromatique affiche ce style immanquable, soulignant l’éclat des notes de cassis et de la belle trame épicée, encadrée par la délicatesse des senteurs florales. Gourmand et délicieux, le palais se livre sur une matière fondante sans que le milieu de bouche ne perde de sa profondeur et de son moelleux, équilibré par une belle tension qui s’étire dans la longueur d’une finale persistante. Un superbe Saint-Émilion délicat, précis et gourmand qui affine encore l’empreinte de l’équipe de Cheval Blanc sur cette propriété au grand potentiel.

Parker : 90 / 100
J. Robinson : 16- / 20
Wine Advocate-Parker :
There was no frost here. Medium to deep ruby-purple colored, the 2017 Quinault l'Enclos delivers expressive scents of mulberries, baked plums and boysenberries with hints of tar, licorice and chargrill. Medium-bodied, the palate has a solid structure of chewy tannins and lively acidity framing the elegant black fruit and savory layers, finishing on an earthy note.
BordeauxSaint-Emilion
Alcool
13

Encépagement
Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon

Vin liquoreux
Non

J. Robinson
16-

J. Suckling
94

Vinous - A. Galloni
88

Wine Spectator
91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Libournais

Région
Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Couleur
Rouge

Producteur
Château Quinault l'Enclos

Classement
Grand cru classé

Parker
90

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3