Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2014

Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2014 affiche une robe or pâle aux reflets verts qui laisse deviner un vin brillant, plein de fraîcheur et d'énergie. Dans ce Bordeaux sec - élaboré avec le plus grand soin par les équipes du Domaine de Chevalier mais sur un territoire essentiellement consacré d'ordinaire aux liquoreux - on devine au nez les subtilités de cet assemblage de Sauvignon blanc et de Sémillon. Une belle fraîcheur et une grande complexité minérales se dégagent, avec une délicate note vanillée subtile, touche de l'élevage partiel en barrique. Gourmande et précise (avec de la tension), la bouche de ce Clos des Lunes fait preuve d'une grande puissance fruitée. Pur, minéral et frais, ce vin révèle un bel équilibre avec une longueur saisissante. Ce millésime - une année qui glorifie les blancs - montre que la propriété progresse (en peu de temps) toujours plus vers un vin sec complexe, né sur un terroir au potentiel enthousiasmant.