Connétable Talbot 2024

Des arômes de framboise avec une touche de cola au nez ; léger en bouche, tanins doux, acidité fine, fruit délicat, longueur moyenne. À déguster jeune, sur le fruit.

Celui-ci présente une trame élégante et un fruit bleu pur et frais. Il perd un peu d’élan en finale, mais l’ensemble reste bien équilibré et maîtrisé. J’aime les touches sucrées qui accompagnent l’acidité salivante, et la longueur est correcte. Assurément charmeur et facile à apprécier. Un bon second vin, avec de la fraîcheur de bout en bout et rien de désagréable.

Cèdre et groseilles au nez et en milieu de bouche, avec une finale douce, fraîche et accessible qui offrira un plaisir immédiat dès la mise sur le marché. C’est très agréable pour une dégustation facile et sans complication. À boire de 2023 à 2031. 86-88 pts

Soigneusement élaboré avec une extraction maîtrisée, sans excès, sur des notes de feuille de menthe, de poivre blanc, de groseille rouge et de prune blanche, avec une texture aux accents d’ardoise. Beaucoup de promesses, mais le fruit frôle la maturité, et le registre aromatique laisse apparaître un caractère végétal propre au millésime. Comme pour le 1er vin de Talbot cette année, j’ai hâte de le regoûter en bouteille, car il a un réel potentiel pour gagner en profondeur avec le vieillissement.

La fraîcheur du Cabernet est perceptible au travers de nuances d’eucalyptus suivies de notes de cassis. Juteux, fruité et légèrement salin en attaque, le vin et bien tenu par sa structure. Il est salivant, désaltérant et pourra être apprécié dans sa jeunesse.