Cordero di Montezemolo : Bricco Gattera 2011

Des arômes et saveurs de cerise, réglisse, menthol et cuir caractérisent cette cuvée aux parfums expressifs. Solide de constitution, avec des tanins crayeux et une finale persistante sur la vanille, la réglisse et le tabac. À boire de 2018 à 2030. 540 caisses produites.

Des arômes de chêne français, de noix de coco, de vanille et de prune épicée dominent le nez de ce vin à la structure puissante. Les sensations boisées se prolongent en bouche, chaleureuse, accompagnées de cerise marinée dans des spiritueux, de réglisse et de menthol. Des tannins serrés et toniques apportent la charpente et ont besoin de temps pour s’assouplir. À déguster de préférence après 2020.