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Vins des Coteaux du Languedoc
Coteaux du Languedoc est une ancienne appellation renommée AOC Languedoc en 2007. D'une superficie de 50 000 hectares dont environ 10 000 hectares en production, l'appellation Coteaux du Languedoc...Voir plus
Cinsault d'altitude élevé en grotte naturelle, tanins croquants, finale fraîche et longue.
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Une décennie d'élevage, des rendements infimes, un potentiel de garde jusqu'en 2040.
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Vieilles vignes de schiste élevées en grotte, fruits rouges, tanins fins, minéralité.
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Vignes d'altitude, élevage en demi-muids et œufs de béton, apte à vieillir jusqu'en 2034.
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L'élégance d'un terroir calcaire révélant fruits noirs et minéralité poivrée.
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Issu d'un plateau calcaire d'altitude, ce rouge allie fraîcheur et puissance méridionale.
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Ce blanc du Larzac élevé en œuf béton allie richesse et fraîcheur.
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Roussanne issue de la sélection Beaucastel, sur éboulis basaltiques, minéralité saline.
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Dense et minéral, ce rouge du pionnier du Larzac allie puissance et fraîcheur d'altitude.
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Fruits noirs, épices et minéralité : la signature d'un terroir rare du Languedoc.
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Vieilles vignes de carignan et syrah, fruits confits et épices méditerranéennes.
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Un vin culte du Languedoc alliant puissance maîtrisée, texture suave et fraîcheur rare.
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Cinsault en tête, altitude du Larzac, violette et réglisse pour un rouge tout en finesse.
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Quinze ans d’élevage patient, un blanc épicé et crémeux né de rendements infimes.
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