Côtes du Rhône Villages Cairanne

Nommée Côtes du Rhônes Villages Cairanne depuis 1967, l'appellation Cairanne détient désormais depuis 2016 sa propre AOC qui s'étend sur un peu plus de 950 hectares, uniquement sur le village de Cairanne. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen et sont implantées sur des sols argilo-calcaires, argileux et fluvio-glaciaires. L'appellation Cairanne accueille aussi bien la production de vins rouges (principalement de Grenache, Syrah et Mourvèdre) que de blancs (Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier) ou de rosés (Bourboulenc, Clairette, Grenache, Marsanne, Roussanne, Viognier). Les rouges offre des saveurs de fruits à noyaux devenant plus animales et truffées et vieillissant, alors que les blancs développent des fragrances d'agrumes, de fruits blancs et des notes florales.

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