Domaine Marcel Deiss : Grasberg 2018

Caractéristiques et conseils de dégustation de Grasberg 2018 du Domaine Marcel Deiss

Dégustation

Un demi-sec exotique, intense et texturé. Au nez, des arômes de feuilles de menthe fraîche et d’agrumes confiturés se dévoilent. La bouche est énergique, dévoilant des notes d’agrumes et une fraîcheur remarquable.

Potentiel de garde

Ce vin d’Alsace peut être apprécié immédiatement, tout en offrant un potentiel de vieillissement allant jusqu’à 20 ans.

Un grand vin d’Alsace issu d’un assemblage d’exception

La propriété

Situé à Bergheim, une charmante commune nichée dans la région viticole d'Alsace, le Domaine Marcel Deiss est une véritable institution. Fondé il y a plusieurs générations, ce domaine familial s'est toujours distingué par son engagement en faveur de la biodiversité et de la vinification traditionnelle. Au fil des décennies, il s'est forgé une solide réputation, incarnant l'excellence alsacienne et la sublimation de terroirs exceptionnels.

Le vignoble

Le domaine s'étend sur 40 hectares, embrassant une variété de terroirs tous plus singuliers les uns que les autres. Ces parcelles bénéficient d'un microclimat favorable, bercées par le soleil et protégées des précipitations excessives par les Vosges. Les sols, mélange complexe de calcaire, d'argile et de schiste, sont le reflet de millions d'années d'évolution géologique.

Assemblage

Complantation de riesling, pinots et gewurztraminer