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Domaine Ponsot - Morey-Saint-Denis
Sur une parcelle rare des Monts Luisants, tanins fermes et garde de vingt ans.
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Seul 1er cru 100% aligoté de Bourgogne, né d'un monopole aux vignes centenaires de 1911.
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Séparée d'à peine un mètre d'un grand cru, cette parcelle offre fruit noir et minéralité.
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Seul premier cru d'aligoté de Bourgogne, vignes de 1911, tension minérale.
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Premier cru d'aligoté centenaire en monopole, rareté blanche de Côte de Nuits.
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Aligoté centenaire planté en 1911, moins d'un hectare, minéralité saline et tension rare.
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Pinot noir sans filtration, élevé sur calcaire d'altitude, à la minéralité affirmée.
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