François Villard : Version Longue 2022

Issu d’un cépage Marsanne, le 2022 Saint-Péray Version Longue, ample, se montre très convaincant. Des notes marquées de chèvrefeuille, chair de citron, pêche blanche et une touche tropicale de mangue s’expriment avec intensité dans le verre. Riche et audacieux, le 2022 n’est pas un Saint-Péray timide. Malgré toute sa maturité et sa concentration, la fraîcheur reste suffisante pour maintenir cette puissance parfaitement sous contrôle. Une finale longue et expansive vient conclure l’ensemble.

Plus riche et plus complexe, le 2022 Saint-Péray Version Longue révèle des arômes de fleur d’oranger, de pêche, d’épices et de marmelade. De corps moyen à plein, rond et souple en bouche, il présente un très bel équilibre et une texture ample et riche. À déguster idéalement au cours des 4 à 6 prochaines années. À boire entre 2025 et 2030.