Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite : Luce 2021

La mûre sauvage et le cassis sont d’une densité remarquable. Des tannins souples et mâchus semblent se fondre dans les couches de fruit, mais l’ensemble reste parfaitement maintenu. Une acidité pénétrante apporte de l’énergie, et des notes de thym, de garrigue et de moka ajoutent encore à l’intrigue. Pour sa deuxième année aux commandes, le winemaker Alessandro Marini a privilégié des temps de macération légèrement plus courts – seulement 18 à 20 jours pour le Sangiovese – afin d’éviter une surextraction dans ce millésime chaud et puissant. Un vin dans lequel planter ses dents – mais plus tard.

Un Luce classique, aux tanins accrocheurs, au santal grillé et à une caresse de pétale de rose, suivis de framboise, de purée de cerise rouge, d’épices pâtissières, de réglisse et d’herbes séchées en finale. D’un rubis plus sombre que beaucoup de Toscans de la sélection, reflet de 80 % de fût neuf et d’un style plus contemporain, avec le Merlot apportant de la rondeur en milieu de bouche et une pression tannique en fin de bouche. Nicolo d'Afflitto directeur, Alessandro Marini winemaker.