Graham's : Single Harvest Tawny Port 1940

Caractéristiques et conseils de dégustation du Single Harvest Tawny Port 1940 de Graham's

Dégustation

Robe
Robe d’une belle teinte brun foncé, parée de reflets orangés.

Nez
Caramel, chocolat praliné, sucre demerara et café torréfié sont autant de fragrances se mêlant dans un nez frais et riche.

Bouche
Une attaque crémeuse et intense précède une bouche exhalant de subtils arômes de thé et de tabac. Persistante, la finale révèle des notes de noix, d’agrumes et de miel.

Service

Il est recommandé de déguster ce porto légèrement frais.

Accords mets et vins

Ce flacon s'accorde idéalement avec des fromages ou encore des desserts.

Un grand Porto Vintage conjuguant élégance et onctuosité

La propriété

Fondée en 1820 puis acquise en 1970 par la famille Symington, la Maison de Porto W&J Graham’s est aujourd’hui l’unique Maison de Porto britannique indépendante. Si Graham’s est l’une des premières maisons à acquérir ses propres vignobles dans la Vallée du Douro, au sein de la région de Duriense au nord-ouest du Portugal, elle reflète également son esprit pionnier au travers d’une constante recherche de perfection et de modernisation des méthodes de viticulture et de vinification.

Graham’s élabore des vins de Porto reconnus par-delà les frontières pour leur finesse, leur richesse aromatique et leur concentration.

Le vin

Ce Single Harvest Tawny Port 1940 de Graham's est un vibrant hommage à l’art de la famille Symington à produire des cuvées d’une très grande qualité, reflétant l'expression d'illustres terroirs portugais.

Vinification et élevage

Ce Porto Vintage d’exception a bénéficié d’un élevage de 80 ans en fûts de chêne.

Assemblage

Porto Blend