Krug 2006

Un véritable coup de cœur, à la vibrante fraîcheur et à la précision irrésistibles, mariées à toute l’opulence d’un grand Champagne 2006. Richement parfumé, offrant des notes de muscade, cardamome, jasmin, citronnelle, espresso et fruits secs grillés, enlacées autour d’un noyau de saveurs de cassis et de mandarine. Magnifiquement crémeux et complexe, il glisse sur le palais jusqu’à une finale longue et persistante. Dégorgé entre l’hiver 2017 et 2018. À boire dès maintenant et jusqu’en 2030.

C’est un Champagne millésimé très profond et complexe, avec une bouche ronde et ample. Il est corsé, avec beaucoup de pomme cuite et de mirabelle, ainsi que des nuances biscuitées. Des touches pierreuses et de silex. C’est savoureux. Délicieux dès maintenant et il vieillira magnifiquement. À boire ou à garder.

ID 118014. Sortie prévue en octobre 2019. (Avec un stress potentiel car les vendanges 2019 risquent d’être très tardives.) Sauvée par un beau mois d’août. Il s’agissait de la première dégustation des vins de base tranquilles par l’Assistante Œnologue Julie Cavil et c’est donc son premier millésime connu sur le marché ! Le Chef de Caves Eric Lebel était malade cet été-là. Pinot Noir remarquable. Assez riche et poli. Aucune pointe d’astringence. Mais zesté en attaque et doté d’une belle trame sous-jacente. (Je n’ai jamais entendu quelqu’un dire d’un millésime Krug qu’il n’aurait pas dû être commercialisé.) Long, avec une finale particulièrement riche. (JR)

D’une robe jeune, paille dorée, le Champagne Millésimé Brut 2006 dévoile de puissants arômes d’encens toasté et, à l’instar du 2011, s’exprime d’emblée sur un profil d’agrumes à dominante d’orange, avec des notes de fumée, d’abricot frais, de rayon de miel et de noisette grillée. Il gagne en ampleur et en structure, porté par une mousse raffinée et soyeuse, une texture zestée et une belle profondeur tout au long de la bouche. La finale est longue et corsée, marquée par des notes de massepain en rétro‑olfaction. Ces deux millésimes paraissent plus immédiats mais devraient traverser l’épreuve du temps sur les 15 prochaines années. Krug ID: 118014

Krug réalise un tour de force avec son millésimé 2006. L’année qui peut parfois manquer un peu de nerf est ici magnifiée dans un vin d’une très grande fraîcheur, sans la moindre fatigue aromatique. Plein et fin à la fois. Bravo.

Comme je l’avais indiqué lors de sa sortie, le Brut 2006 de Krug est clairement l’un des temps forts du millésime. Offrant des arômes de fruits secs, poire, pain fraîchement cuit, pommes caramélisées, rayon de miel et levain grillé, il se montre ample, profond et stratifié, avec une superbe concentration, une acidité vive et un profil remarquablement serré pour un millésime aussi démonstratif. J’observais l’année dernière qu’il était étonnamment réservé pour le millésime, et cette qualité est, si possible, encore plus évidente aujourd’hui. Alors que de nombreux Champagnes 2006 seront probablement à leur apogée dans leur jeunesse démonstrative, cette cuvée est indéniablement taillée pour la grande garde.