Le Clarence de Haut-Brion 2025

Vibrant et éclatant, d’une précision chirurgicale et d’une grande netteté. Bien que l’acidité soit élevée, elle reste parfaitement équilibrée par un fruit frais et croquant, ainsi que par des tanins fins mais légèrement fermes. Un vin vraiment cool, sans aucune note de chaleur ni de surmaturité, avec une pureté cristalline et une touche saline, graphite et silex en finale. Un vin assez sérieux – sophistiqué, très bien maîtrisé, avec un cœur juteux et gourmand qui donne envie d’y revenir. Finale nette. J’adore.

Des notes de cape de cigare, de mûre, de cassis, de feuilles de menthe et de fleurs brillent déjà au nez. On retrouve ici une fraîcheur, une longueur et une élégance qui rendent difficile de croire qu’il s’agit d’un second vin. Raffiné et énergique, le vin prend de l’ampleur et s’attarde longuement en bouche. La finale révèle une trame minérale, qui renforce la complexité. L’assemblage associe 66,5% de Merlot, 28,3% de Cabernet Sauvignon et 5,2% de Cabernet Franc. 13,25% vol., pH 3,7. À boire entre 2028 et 2045. 92-94 pts

Succulent, notes de grain de café et de cappuccino, excellente structure, très épicé, belle accroche et présence, rendement de 27 hl/ha. Vendanges du 1er au 18 septembre. 17 % de fûts neufs. pH 3,69.

Clarence de Haut-Brion affiche de la finesse et de la subtilité avec des parfums de cerises et de fraises. Velouté et linéaire, le vin dispose de tannins souples et parfaitement intégrés. Il est élégant, harmonieux et pourra être apprécié dans sa jeunesse, tout en disposant d’un respectable potentiel.

Couleur rouge sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, subtil, proche de Haut-Brion par sa note fumée et éloigné de La Mission ou de Chapelle par l'absence de framboises. Plus solaire à l'agitation du verre. Minutieux en entrée de bouche, très parfumé au milieu, avec de l'éclat dans la saveur et une conduite un brin ferme, le vin s'étire longtemps, riche de ses arômes. Un délice. Assemblage : 66,5 % Merlot, 28,3 % Cabernet Sauvignon, 5,2 % Cabernet Franc. Degré d'alcool : 13°25 - pH : 3,69. Rendement : 22,3 hl/ha.

Séduisant, notes florales, baies noires, cerises, menthe, cheminée froide ; attaque puissante, ronde, opulente, le fruit est croquant, l’acidité est parfaitement dosée, tanins fins et serrés, finale sur les fruits rouges. Excellent !