Le Petit Cheval 2014

Dans ce millésime miraculé et qui aura finalement trouvé son plein aboutissement sous un exceptionnel été indien sec, chaud et durable, Petit Cheval 2014 est un second vin qui tire intelligemment parti de la sélection drastique faite au moment des assemblages. La robe du Petit Cheval 2014 est très concentrée, avec un coeur foncé. Intense, le premier nez du second vin de château Cheval Blanc est mentholé, exhalant des arômes de cassis et de violette qui laissent s'épanouir un floral poudré d'amande relevant du lilas. Une note de cacao est apportée par l'élevage. L'ensemble laisse une impression de délicatesse et de douceur. L'attaque en bouche de ce Saint-Emilion est ronde et concentrée mais laisse place à une belle fraîcheur fruitée. Le milieu de bouche est velouté et délicat. La finale, allongée, est aérienne et élégante.