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Vins de New South Wales
La Nouvelle-Galles du Sud (New South Wales) est l'une des régions viticoles les plus anciennes et diversifiées d'Australie. Elle regroupe 16 appellations distinctes, parmi lesquelles la célèbre...Voir plus
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Vignes de 1923, agrumes et silex, garde jusqu'en 2043 : un semillon salué unanimement.
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Chardonnay australien crémeux et minéral, entre nougat et citron vif, à garder.
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Syrah australienne aux fruits rouges éclatants et tanins soyeux, notée 93/100.
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Vignes sans irrigation depuis 1968, un chardonnay où tension et texture crémeuse s'équilibrent.
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Vignes centenaires, tanins soyeux et finale éthérée, salué 98/100 par la critique.
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