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Réserve de Pichon Comtesse 2018
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Description
L’élégance d’un grand vin rouge de Pauillac gourmand et frais
La propriété
2nd Grand Cru Classé de Pauillac, le magnifique Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande rayonne sur la rive gauche de Bordeaux.
Le vignoble
Le vignoble qui est à l’origine du Réserve de Pichon Comtesse est d'une surface de 72 hectares. Les vignes âgées de 30 ans en moyenne sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée. Une partie de ce vignoble de Pauillac, 32 hectares, est conduite en biodynamie.
Vinification et élevage
Elevage de 12 mois en barriques de fûts de chêne (dont 40% de chêne neuf).
Assemblage
Cabernet sauvignon (53%), merlot (42%), petit verdot (4%) et cabernet franc (1%).
Caractéristiques et conseils de dégustation de la Réserve de Pichon Comtesse 2018
Dégustation
Nez
Envoûtant bouquet aromatique évoluant sur des notes de fruits noirs mûrs. Les notes poivrées et mentholées viennent apporter une belle fraîcheur.
Bouche
Au palais, la bouche évolue avec souplesse et gourmandise en dévoilant un fruit d’une grande pureté aromatique et très savoureux. Parfaitement fondus, les tanins dotent le cru d’un structure élégante et raffinée en présentant une belle mâche. Avec élégance, la persistance du cru s’étire longuement en finale. Un très grand vin rouge de Pauillac signé Pichon-Longueville Comtesse de Lalande dans un millésime d’exception.
