Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2024

Caractéristiques et conseils de dégustation du Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2024 Tardieu Laurent

Dégustation

Robe
Ce vin rouge de France dévoile une teinte pourpre aux reflets cramoisis.

Nez
Le bouquet aromatique s'ouvre sur des notes fumées de petites baies rouges et noires, mêlées à des touches de fleurs séchées, d'olive noire et de graphite. À l'aération, des senteurs de cerise griotte, de framboise noire écrasée, d'herbes poivrées et d'encens se révèlent.

Bouche
L'attaque lumineuse laisse place à un palais d'une concentration remarquable. La matière ample et complexe s'appuie sur des tanins ronds et parfaitement intégrés. Une belle acidité soutient l'ensemble, apportant beaucoup de fraîcheur jusqu'à une finale d'une longueur persistante.

Accords mets et vins

Cette cuvée s'accorde à merveille avec des viandes rouges longuement braisées, des gibiers nobles ou encore des plats régionaux riches en saveurs. Des fromages de caractère affinés, tels qu'un vieux pélardon ou un Beaufort, sublimeront également ce vin.

Service et garde

Pour apprécier pleinement ce Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2024, il est recommandé de le servir à une température de 16°C, en prenant soin de le carafer deux heures avant la dégustation. Ce vin de grande garde pourra patienter en cave et être dégusté jusqu'en 2051 environ.

Autres caractéristiques

Ce vin affiche un degré alcoolique de 13,5 %. Embouteillé sans collage ni filtration, il préserve toute son authenticité et peut présenter un léger dépôt naturel.

L'expression authentique des vieilles vignes de la Vallée du Rhône par Tardieu Laurent

La propriété

Fondée en 1996 par Michel Tardieu, la Maison Tardieu Laurent est installée à Lourmarin, en Provence. Ce micro-négociant-éleveur de la Vallée du Rhône se distingue par un modèle singulier : il ne possède aucun vignoble en propre, mais sélectionne rigoureusement des raisins issus de très vieilles vignes. Aujourd'hui, Michel Tardieu dirige toujours la propriété, épaulé par ses enfants Bastien et Camille. La maison est reconnue pour son approche peu interventionniste, privilégiant l'expression pure des terroirs et des relations durables avec ses vignerons partenaires.

Le vignoble

Les raisins de ce Côte-Rôtie proviennent exclusivement de la Côte-Brune, sur la rive droite du fleuve. Les vignes, âgées de plus de 60 ans, s'épanouissent sur des pentes abruptes dont le dénivelé peut dépasser 60 %, à une altitude comprise entre 180 et 330 mètres. Le terroir est composé de micaschistes altérés, riches en quartz, biotites noires et muscovite, offrant une exposition solaire optimale. Les parcelles sélectionnées comptent parmi les lieux-dits les plus réputés, tels que Landonne, Lancement, Chavaroche et les Rochains.

Le millésime

L'année 2024 se caractérise par des conditions climatiques complexes ayant entraîné de faibles volumes, mais révélant un potentiel qualitatif très prometteur. La période des vendanges, marquée par un temps frais et venteux, a permis d'obtenir des baies dotées d'une belle tension et d'un équilibre remarquable entre fraîcheur et maturité.

Vinification et élevage

L'élaboration du Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2024 privilégie une intervention minimale. La vendange est conservée en grappes entières, sans aucun éraflage. L'élevage débute par un passage de douze mois en fûts de chêne de Tronçais et d'Allier, suivi d'un affinage de douze mois supplémentaires dans de grands foudres Stockinger. Le vin est ensuite mis en bouteille sans collage ni filtration.

Cépage

100 % syrah