Yves Cuilleron : Les Chaillets 2023

Le 2023 Condrieu Les Chaillets se montre très bien, avec des arômes intenses d’abricot, de cèdre, de chair de citron et de pêche. Le chèvrefeuille apporte une touche florale. De corps moyen à plein, rond et expressif, le 2023 est un régal, même si j’ai une légère préférence pour le plus rayonnant 2022 que j’ai dégusté l’an dernier.

Des notes de menthe, de fleurs tropicales, d’orange miellée, d’épices et de pierre concassée se dégagent du 2023 Condrieu Les Chaillets. D’une intensité allant de moyenne à pleine et concentré en bouche, il offre une sensation élégante, pure et précise, avec un superbe équilibre d’ensemble. Ce Condrieu brillant mérite d’être recherché, et je le placerais parmi les meilleurs vins du millésime. Il se dégustera très bien pendant au moins 5 à 7 ans. À boire entre 2025 et 2031.

Notes de lait d’amande, de jasmin et de pêche blanche. C’est souple et délicat, ample mais frais. Bien équilibré, avec une bonne longueur, très classique et harmonieux. Grande persistance du fruit, sans excès de bois. Un Condrieu vraiment charmant, qui devrait offrir un rapport qualité-prix relativement bon pour l’appellation. Issu de granite à biotite, élevé à 50 % en grands foudres et à 50 % en barriques sans soutirage. En conversion à l’agriculture biologique.