Primeurs 2024 en Alsace : une année de défis climatiques
2024, un millésime façonné par une météo imprévisible
L’hiver en Alsace, doux et clément, a entraîné un débourrement précoce, sans épisode significatif de gel au printemps. En revanche, ce dernier s’est distingué par des pluies fraîches et persistantes, perturbant la floraison (avec des phénomènes de coulure et de millerandage) et renforçant la pression du mildiou. L’été a été marqué par une alternance de chaleur, d’orages et d’épisodes de grêle, tandis qu’un mois d’août plus sec a permis une véraison correcte. Un temps plus frais et humide en septembre a ralenti la maturation des raisins, rendant le millésime plus tardif. Malgré ces aléas, une vigilance constante a permis de préserver un état sanitaire satisfaisant.
Les vendanges : entre défis climatiques et baies de qualité
Les vendanges ont débuté dès la fin août pour les crémants, avant de se poursuivre à partir du début septembre pour les vins tranquilles. Échelonnées jusqu’au début du mois d’octobre en fonction de la maturité des cépages, elles se sont déroulées sous une météo parfois capricieuse. Malgré ces conditions changeantes, l’état sanitaire des raisins s’est révélé globalement satisfaisant, permettant une sélection rigoureuse à la vigne. Les rendements, en baisse par rapport à 2023, ont été affectés par des problèmes de floraison et la pression du mildiou. Néanmoins, il en résulte des baies concentrées et dotées d’un bel équilibre.
Profil des vins primeurs 2024 en Alsace
Les vins blancs séduisent par leur fraîcheur, leur finesse et leur tension remarquable. L’acidité marquée confère une belle longueur aux vins, aux arômes nets d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs.
Les pinots noirs dévoilent des arômes de fruits rouges croquants et une bouche élégante, avec des tanins fins, une acidité vive et un faible degré d’alcool (12 à 12,5%).
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