Antinori - Pèppoli : Chianti Classico 2020

Voici un rouge plaisant et facile à boire qui bénéficie d’un public fidèle. The Marchesi Antinori 2020 Chianti Classico Pèppoli marque le début d’un nouveau chapitre pour cette bouteille populaire. Estimant que le vin était devenu trop austère ces dernières années, l’équipe de vinification a opté pour de plus grands fûts afin d’obtenir un chêne moins intrusif. Les fruits sont sélectionnés dans divers villages de l’appellation. Une petite part de Merlot dans ce vin à base de Sangiovese apporte de la souplesse. Ce sont des choix logiques qui suivent les tendances des derniers millésimes, et l’on retrouve ici de la cerise mûre, de la crème de cassis et une épice légèrement toastée. C’est un classique et un bon rapport qualité-prix.

Un rouge fin et précis, aux arômes de cerise, de fraise et de fumée. La finale est vive tout en restant équilibrée. Sangiovese, Merlot et Syrah. À boire maintenant. 18 000 caisses importées.

Le Chianti Classico 2020 Pèppoli est un vin très joli et soyeux, aux beaux arômes de petits fruits rouges vifs. Des touches d’épices, de cuir et de tabac apportent de la nuance à ce Chianti Classico attrayant et au bon rapport qualité-prix. Le 2020 est un vin sérieux dans son segment. Impressionnant.

Le Chianti Classico Peppoli 2020 présente un bouquet charmant de baies rouges et bleues mûres, de fleurs violettes et de poivre blanc. La bouche est d’une grande fluidité, avec une structure moyenne, un fruit de framboise rouge généreux et rond, des tanins fins et des notes de cèdre chaleureux. Il est merveilleusement accessible et raffiné dès maintenant, ou à boire entre 2023 et 2030.