Millésime 2009 en champagne : une année solaire
Quelle a été la météo du millésime 2009 en Champagne ?
L'année 2009 en Champagne a été marquée par des conditions météorologiques idéales du point de vue viticole. Voici une chronologie détaillée des principales phases climatiques :
· Hiver et début de printemps : L'hiver 2009 a été relativement doux, suivi d'un printemps splendide avec des températures modérées et un bon ensoleillement. Ces conditions favorables ont permis un débourrement homogène des vignes.
· Fin de printemps et début d'été : Mai et juin ont été chauds et secs, avec seulement quelques épisodes de pluie. La floraison a été rapide et uniforme, assurant une bonne santé des vignes.
· Été : L'été 2009 a été exceptionnellement chaud, sans excès de pluie, avec des températures estivales soutenues. Ces conditions ont permis une véraison rapide et une excellente maturation des raisins.
· Automne : Les vendanges ont commencé fin septembre dans des conditions idéales de temps sec et ensoleillé. Les raisins étaient parfaitement mûrs, avec d’excellents niveaux de sucre et une acidité bien équilibrée.
Profil des champagnes du millésime 2009
Le millésime 2009 en Champagne est caractérisé par une maturité solaire. Voici les principales caractéristiques qui définissent ces champagnes :
· Richesse et opulence : Les champagnes de 2009 sont riches et généreux, avec des arômes séduisants de fruits mûrs tels que la pêche, l'abricot, et les agrumes. Ces notes fruitées sont complétées par des nuances exotiques et florales.
· Équilibre acidité-sucré : Les conditions climatiques idéales ont permis de conserver une bonne acidité dans les raisins, apportant fraîcheur et équilibre. Cette acidité soutient magnifiquement la richesse fruitée.
· Structure et ampleur : La structure des champagnes 2009 est solide et dense. La bouche est ample et crémeuse, avec une texture soyeuse et une finale longue et persistante.
· Potentiel de garde : Les champagnes du millésime 2009 montrent un excellent potentiel de garde. Ils évolueront avec grâce, développant des arômes tertiaires complexes de fruits secs, de miel et d'épices, tout en conservant leur richesse et leur opulence.
Pour les amateurs de champagnes expressifs et généreux, le millésime 2009 est une année incontournable, offrant des flacons pleins de caractère et de maturité solaire.
