Château Barde-Haut 2018

L’intensité d’un grand vin rouge de Saint-Émilion raffiné et velouté

La propriété

Situé sur la célèbre appellation de Saint-Émilion, le Château Barde-Haut est une historique propriété vieille de 250 ans. Patrice Lévêque et Hélène Garcin-Lévêque donnent tout leur énergie pour que cette propriété au potentiel énorme gagne chaque jour un peu plus en qualité et notoriété.

Le vignoble

Les vignes du Château Barde-Haut sont idéalement situées dans un amphithéâtre naturel exposé plein sud et dominant la Dordogne. Dans les sols de la propriété on retrouve le socle calcaire de Saint-Émilion ainsi qu’une argile qui donne de la force aux vins.

Assemblage

Merlot (80%), cabernet franc (20%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Barde-Haut 2018

Dégustation

Robe
Robe sombre et de couleur pourpre.

Nez
Intensément aromatique, le nez jaillit du verre en dévoilant de gourmands arômes de fruits noirs mûrs, sur des notes de crème de cassis, de confiture de myrtilles. Le cru évolue ensuite sur des notes épicées aux parfums de cannelle et de boîte à cigares en étant relevé par la fraîcheur de notes anisées et réglissées.

Bouche
La bouche emballe le palais par sa gourmandise et son fruit juteux en étant structurée par des tanins fermes et veloutés sur de savoureuses notes fruitées et épicées. D’une grande fraîcheur et délicieuse, la fin de bouche persiste longuement.