Château La Gaffelière 2019

80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Robe grenat. Nez ouvert et expressif, sur des notes de fruits rouges et une légère touche végétale. Attaque suave, mais avec de la fraîcheur également. Tanins légers, au grain poudré, avec un peu d’accroche en finale. Relativement simple et à boire sur sa jeunesse. (JL)

Éclatant au nez, aux fruits purs et étincelants, sur des notes de framboise, de cassis, de feuille de framboisier et de feuille de cassis. Divin en bouche, le vin possède une texture soyeuse, qui persiste même après avoir été avalé. Une grande buvabilité !

Élevage bien équilibré aux notes épicées. Ample, rond et dense, avec des tanins généreux qui équilibrent bien l’alcool ; agréable, on prend du plaisir.

Des saveurs denses de figue, de boysenberry et de pâte de groseille rouge se déploient, traversées par une minéralité crayeuse marquée et des notes de tabac, d’anis séché et de genièvre. La finale, portée par des tanins sérieux, place ce vin dans la catégorie des « classiquement austères ». À garder en cave sans hésiter, mais il faudra de la patience. Merlot et Cabernet Franc. À boire idéalement de 2024 à 2040. 7 500 caisses produites, 500 caisses importées.

Un nez riche et ample, débordant d’arômes de fruits mûrs. La bouche est gourmande et voluptueuse tout en affichant une excellente acidité qui élève l’ensemble, offrant à la fois de la profondeur et un véritable côté aérien. Les tanins sont soyeux et très bien cadrés, et l’ensemble est d’une grande fraîcheur. Délicat mais profond, rond mais stratifié, avec une minéralité crayeuse. Élégant et captivant.

Un rouge vibrant et parfumé aux arômes de mûres, de cassis, de noix et de chocolat à la menthe. Corps moyen avec des tanins à grain fin. Jolis accents de noix sur la finale polie. Longueur fantastique. Acidité vive et précise. À essayer en 2025.

Le 2019 La Gaffelière présente un bouquet superbe, mêlant fruits noirs et rouges aux accents minéraux et sous-bois, avec de petites touches de tabac et de boîte à crayons qui émergent avec le temps. La bouche est de corps moyen, dotée de tanins souples, charnue et mûre. Parfaitement équilibré, il mène à une finale presque rive gauche, marquée par le graphite, grâce aux 40 % de Cabernet Franc. Le 2019 prolonge la belle série de ce pilier de Saint-Émilion. Nul doute que ce vin offrira 30 à 40 ans de plaisir.

Plus expressif en bouteille qu’il ne l’était en barrique – et il était déjà très bon en barrique – le vin s’ouvre sur des arômes de feuille de tabac, de fleurs, de fruits rouges mûrs, d’espresso et de thym. Riche, frais, vibrant, avec beaucoup de chair et de sucrosité, il se termine sur une profusion de fruits rouges et noirs mûrs et suaves. Laissez-lui quelques années en bouteille, et il sera vraiment épatant ! La Gaffeliere est sur une belle lancée depuis le millésime 2015. Depuis 2015, chaque millésime semble avoir été un peu meilleur, et 2019 confirme clairement cette tendance. À boire de 2026 à 2050.

Rubis sombre et profond, cœur opaque, reflets violets, bord délicatement lumineux. Cerises rouges, un peu de réglisse, touche minérale, bouquet engageant. Juteux, rond et accessible, fruit de cerise frais, tanins fins, acidité agréable, délicate finale de nougat, touche citronnée, un vin polyvalent pour la table.

Le plus grand vin que j’aie dégusté de ce domaine, le 2019 Château La Gaffelière est une pure merveille de Saint-Emilion et offre un bouquet complexe et intense de fruits rouges et noirs, de fer, de terre truffée, de tabac et de bouquet garni. On retrouve en bouche un 2019 d’intensité moyenne à pleine, pur, stratifié, élégant, mais concentré, doté de tanins parfaits, d’une belle profondeur en milieu de bouche et d’une finale superbe. Il exprime le style parfumé, élégant et déjà accessible de ce grand millésime (et j’ai pleinement apprécié cette bouteille), mais il va évoluer avec grâce au cours des 30 prochaines années et plus. Bravo !

60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc. Pourpre aux reflets rubis. Bouquet discret aux notes de myrtille, avec des nuances de violette, de romarin séché et de tabac à pipe parfumé. En bouche, élégant, avec une nervosité racée et une trame tannique serrée, corps élancé. Finale aromatique sur la myrtille et la gelée de prunelle, qui se termine par de délicates notes croquantes et une astringence friable. Les jeunes pieds de Cabernet Franc sont responsables de la fraîcheur rafraîchissante.

Kunz Fassprobe 2020 : (60% Merlot, 40% Cabernet Franc, 14,2% vol. d’alcool, production 85'000 bouteilles) Bouquet soyeux, frais et élégant, cassis, cerises, After Eight, cèdre. Bouche dense et droite avec un fruit délicat, une structure élégante bien musclée, de beaux tanins, une aromatique puissante, une finale longue et fraîche. Peut encore gagner en complexité.

(60% Merlot, 40% Cabernet Franc, 14,2% vol. d’alcool, production 85 000 bouteilles) Bouquet soyeux, frais et élégant, cassis, cerises, After Eight, cèdre. Bouche dense et droite avec un fruit délicat, une structure élégante et bien musclée, de bons tanins, une aromatique puissante, une finale longue et fraîche. Peut encore gagner en complexité. 17/20 2025 - 2045

Une profondeur et une complexité superbes en bouche, avec des touches minérales vibrantes et une salinité en finale, une profusion de mûre sauvage, de purée de framboise, de feuille de tabac, de cuir et de feuille de framboisier. 60 % de fût neuf. Vin brillant. Propriété de la famille Malet-Roquefort depuis 1715, avec Stephane Derenoncourt comme consultant depuis 2004. J’adore ce vin, il tient sa promesse d’En Primeur.

Le 2019 La Gaffeliere est un assemblage de 60% Merlot et 40% Cabernet Franc. D’un grenat-pourpre profond, il s’ouvre sur des notes prononcées de prunes noires et rouges compotées, de confiture de boysenberry et d’épices indiennes, suivies de touches de cèdre, de sous-bois et d’olives noires. La bouche, de moyenne à pleine, est vive et rafraîchissante, avec des tannins à grain fin et de délicates couches de fruits rouges et noirs, et une finale minérale.

La parfaite sucrosité du 2019, au volume expansif et équilibré, nous séduit au-delà de son fruit préservé jusque dans une belle allonge. Frais et d'une parfaite tenue, le vin reste d'un classicisme avéré et présente l'archétype du Saint-Émilion aristocratique et racé, sans signe ostentatoire.

Que de complexité et de fraîcheur dans ce bouquet où les nuances florales et fruitées se complètent mutuellement. Invitantes notes de violettes et de mûres suivies d’une touche de bois de réglisse. En bouche le vin est précis, élégant et soutenu par une structure tannique compacte et pertinente. L’acidité apporte une fraîcheur revigorante et un côté strict tout en soutenant l’expression aromatique jusqu’en fin de bouche. Touche saline en finale. La Gaffelière confirme son niveau et consolide sa place parmi les grands vins de St-Emilion.

Le nez est élégant, frais, racé et offre un grain fin/finement serré. On y retrouve des notes de cassis, d’iris frais, de framboise fraîche et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de fraise juteuse/croquante, de poivre gris ainsi qu’à de fines pointes d’encens, de tabac frais et d’épices douces. La bouche est fruitée, fraîche, minérale, équilibrée et offre une trame fine acidulée, de la jutosité, une finesse du grain et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulé, de mûre acidulée et plus légèrement d’iris/violette fraîche associées à des touches de petites baies rouges juteuses/croquantes ainsi qu’à de fines pointes de framboise juteuse/mûre, de toasté, de muscade et à une imperceptible pointe de tabac frais (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont précis et racés. Une fine pointe de noisette mûre sur la persistance.

L'ascension remarquée à partir de 2017, confirmée en 2018, se retrouve dans ce grand 2019. Le nez intense, fruité, est encore un peu réduit. Mis en bouteilles en juin 2021, il demande une bonne aération. En bouche, le vin nous offre la délicatesse du cru et beaucoup de complexité dans le toucher et dans l'éclat aromatique. Il va loin en finale, noble et très persistant. C'est superbe.

Le vin présente une structure dense, avec des fruits noirs bien mûrs et des tanins généreux. Cette densité met en valeur la fraîcheur du millésime, offrant un vin à la fois ample et succulent. À déguster à partir de 2026.