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4.57/5
Dragon de Quintus 2019
Étoile jaune
Parker90/100
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Dragon de Quintus 2019

Dragon de Quintus 2019

2e vin du Ch. Quintus - - - Rouge - Détails
215,00 € T.V.A.C.
35,83 € / unité
Conditionnement : Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
6 x 75CL
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Évaluations et notation

Notation
Commentaire Robert Parker
ParkerParker90/100
J. RobinsonJ. Robinson16/20
DecanterDecanter93/100
Wine SpectatorWine Spectator90/100
J. SucklingJ. Suckling94/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni89/100
FigaroFigaro91/100
The Wine IndependentThe Wine Independent91/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin91/100

Description

La complexité et l’élégance de Saint-Émilion

La propriété

Juché sur le plateau de Saint-Émilion, le château Quintus possède l’un des plus anciens vignobles de l’appellation. Le Dragon de Quintus est le second vin du château. Son nom fait écho à la statue dominant le terroir de Saint-Émilion.

Le vignoble
Le vignoble de 28 hectares de Château Quintus est juché sur un plateau au sud-ouest de Saint-Émilion.

Le millésime
Le débourrement précoce du 22 mars, en raison de l’hiver doux, a cédé la place à une mi-floraison le 27 mai, signe que la vigne a retrouvé un cycle classique du fait d'un printemps frais. L’été, très chaud, a produit une véraison homogène. Pour le château Quintus, le millésime 2019 est sûrement l’un des meilleurs réalisés à ce jour.

Assemblage
Merlot
(86%), cabernet franc (15%)

Dégustation
Le Dragon de Quintus 2019 est d’une belle couleur rouge sombre. Au premier nez, l’intensité et le fruit du bouquet s’expriment avec fraicheur. Au second, les notes boisées se mêlent aux premiers arômes de fruits noirs avec complexité. En bouche, le Dragon de Quintus 2019 attaque avec élégance puis évolue avec densité. Le fruit accompagne la structure et la chair de ce vin fin.

Dragon de Quintus 2019

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Dragon de Quintus 2019
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