Jean-Michel Gérin : Les Eguets 2018

De belles pêches blanches et des abricots, avec aussi une touche florale. La texture est très crayeuse, fraîche et croquante, offrant une superbe tenue et longueur. Un potentiel d’amélioration avec le temps pour gagner encore en complexité. À boire ou à garder.

Jaune paille brillant. Arômes expressifs et parfaitement définis de nectarine fraîche, de poire, d’orange et de fleurs capiteuses, avec une touche fumée et minérale en arrière-plan. Des saveurs sèveuses d’agrumes, de fruits du verger et de figue imprègnent le palais et gagnent en profondeur à l’aération, avec une pointe d’épices et une finale puissante et tranchante. La dimension minérale revient avec insistance sur une finale d’une longueur saisissante, nette et incisive, qui laisse derrière elle des notes de poire juteuse et de fleurs.