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L'Aventure : Estate Cuvée 2020
L'Aventure : Estate Cuvée 2020
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Parker99/100
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L'Aventure : Estate Cuvée 2020

L'Aventure : Estate Cuvée 2020

685,00 € T.V.A.C.
114,17 € / unité
Conditionnement : Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
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    ParkerParker99/100
    J. RobinsonJ. Robinson16/20

    Description

    Un grand vin californien équilibré et onctueux

    La propriété

    Après 17 ans passés dans les vignobles de Bordeaux, Stephan Asseo se lance à la conquête de la Californie. C’est dans la superbe région de Paso Robles, entre San Francisco et Los Angeles que Stephan Asseo fonde son domaine : L’Aventure Winery en implantant son vignoble sur des terres vierges.

    Le vin

    Estate Cuvée de L'Aventure est une référence parmi les grands vins de Paso Robles.

    Le millésime

    2020 est marqué par une forte chaleur qui occasionne une croissance précoce du vignoble. Si un pic de chaleur est enregistré début septembre, au cours des vendanges, le reste de la récolte est réalisée sous de bonnes conditions météorologiques.

    Vinification et élevage

    Fermentation malolactique en barrique. Élevage d’une durée de 15 mois en fûts de chêne français, dont 80% neufs et 20% d'un vin.

    Assemblage

    Syrah (45%)
    Cabernet sauvignon (40%)
    Petit verdot (15%).

    Caractéristiques et conseils de dégustation de l’Estate Cuvee 2020 de L’Aventure

    Dégustation

    Ce millésime fait écho à ceux de 2012, 2014 et 2016 dont le style typique « californien » exhale des arômes de cassis et de graphite, une belle acidité ainsi qu’un équilibre rare et une texture délicatement veloutée.

    L'Aventure : Estate Cuvée 2020

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    L'Aventure : Estate Cuvée 2020
    1 x 75CL
    120,00 €

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    Livraison soignée Sous 2 à 3 semaines
    Conseils personnalisés (+352) 20 30 16 31 (appel gratuit)
    Paiement sécurisé
    Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
    Qualité de service
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    Destination, devise et langue
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