M. Chapoutier : L'Ermite 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation de L’Ermite 2022 blanc de M. Chapoutier

Dégustation

Nez
D’une grande complexité, le nez dévoile des arômes de zeste de citron et de pignons de pin grillés, rehaussés de délicates notes fumées.

Bouche
La bouche, d’une pureté remarquable et d’une précision exemplaire, séduit par la finesse de sa texture et sa belle salinité. Si ce grand vin blanc d’Ermitage peut paraître discret dans sa jeunesse, il révèle progressivement, au fil des années de garde, un potentiel aromatique exceptionnel.

Un grand vin blanc d’Ermitage expressif et d'une belle complexité

La propriété

Établie à Tain-L’Hermitage depuis 1808, la Maison M. Chapoutier s’affirme aujourd’hui parmi les noms les plus prestigieux de la Vallée du Rhône.

Michel Chapoutier, vigneron et négociant, a hissé cette maison familiale au sommet de l’excellence au fil des millésimes. Les vins signés Chapoutier sont salués pour leur élégance et leur qualité par les connaisseurs du monde entier. Michel Chapoutier, véritable touche-à-tout, détient le plus grand nombre de notes parfaites (100/100) attribuées par le critique Robert Parker. Sa fille Mathilde perpétue désormais la tradition familiale, supervisant un vignoble de plus de 350 hectares sur les appellations les plus réputées du nord et du sud de la vallée.

Le vignoble

L’Ermite blanc provient de vignes situées au sommet de la colline de l’Hermitage, autour de la chapelle du lieu-dit L’Ermite. Ce terroir d’exception se distingue par ses sols granitiques pauvres, qui confèrent à ce vin d'Ermitage une grande singularité.

Cépage

Marsanne (100 %).