M. Chapoutier : Les Meysonniers 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Les Meysonniers 2022 de M. Chapoutier

Dégustation

Robe
La robe de ce vin, limpide et éclatante, présente une teinte jaune pâle agrémentée de subtils reflets verts.

Nez
Au nez, le vin dévoile d’abord des arômes fruités de coing, auxquels succèdent des notes d’amandes grillées.

Bouche
L’attaque en bouche est souple et fraîche, révélant pleinement l’expression aromatique du terroir sédimentaire propre à l’appellation Crozes-Hermitage.

La richesse et la précision d'un vin de Crozes-Hermitage blanc

La propriété

Fondée en 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier compte aujourd’hui parmi les plus grandes références des vins de la Vallée du Rhône.

Michel Chapoutier, vigneron et négociant, a su hisser cette entreprise familiale au sommet de l’excellence grâce à son expertise et sa passion. Les vins de la maison sont plébiscités par des connaisseurs du monde entier pour leur finesse et leur qualité. Michel Chapoutier détient d’ailleurs le record mondial de notes parfaites (100/100) attribuées par le célèbre critique Robert Parker. Aujourd’hui, sa fille Mathilde perpétue l’héritage familial sur un vignoble de plus de 350 hectares, couvrant les plus prestigieuses appellations du nord et du sud de la Vallée du Rhône.

Au fil du temps, la Maison Chapoutier a également étendu son savoir-faire à d’autres régions, telles que l’Alsace, le Roussillon et l’Australie.

Le vignoble

La cuvée Les Meysonniers 2022 provient de vignes de 20 à 40 ans, plantées sur des coteaux de Crozes-Hermitage exposés plein sud, aux sols composés d’un mélange d’argile et de galets roulés.

Vinification et élevage

Après la récolte, les raisins sont pressés puis le jus est clarifié à froid pendant 24 heures. La vinification se fait ensuite à température contrôlée en cuves inox, suivie d’un élevage sur lies fines de 7 à 8 mois.

Assemblage

Ce vin est élaboré exclusivement à partir de marsanne (100 %).