Pierre-Jean Villa : Tildé 2021

Goûté brut de cuve. On retrouve le goût des granites purs avec ce tannin légèrement saillant en bouche, un jus velouté et une finale idéalement équilibrée.

Avec une proportion importante de vendange entière, Tildé est une référence de l'appellation, avec un fruit très gourmand et jouissif. Il digère parfaitement son élevage de 24 mois et livre des tannins très soyeux et intégrés. À boire dans les 5 à 10 ans.