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Vin - Champagne non millésimé
Expression pure du glera, entre fraîcheur florale et douceur fruitée gourmande.
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Trois ans sur lies pour ce rosé extra brut à la fraîcheur incisive et finale saline
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Extra brut très peu dosé, assemblant vins de réserve et premiers jus de Grands Crus.
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Assemblage créatif de trois millésimes, texture onctueuse et garde jusqu'en 2043.
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Un assemblage précis et généreux, alliant fraîcheur crayeuse et fruits solaires.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 16 novembre 2026
Assemblage de 25 crus vieillis trois ans, notes de brioche et noisette grillée.
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Rosé complexe et vineux, alliant fraise confiturée, brioche toastée et finale saline.
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Dominé par le chardonnay et vieilli quatre ans, un brut NV d'une élégance vivace.
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Blanc de Blancs vif et raffiné, fleurs blanches, citron et finale crayeuse persistante
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Élevé 24 mois sur lattes sans liqueur ajoutée, un effervescent pur aux notes de verveine.
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Un rosé gastronomique généreux, dominé par le pinot noir et les fruits rouges intenses.
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Un verre unique pour rouges, blancs et champagnes, à la fois résistant et raffiné.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 26 novembre 2026
Vieilli quatre ans sur lies, ce Brut conjugue richesse briochée et fraîcheur saline
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Extra brut minéral et citronné, enrichi de vins de réserve en magnums.
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Un extra brut d'exception, vinifié sans oxygène et élevé 25 mois sur lies.
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Un pur chardonnay minéral et salin, alliant fraîcheur citronnée et finale précise.
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Un rosé de Grand Cru à la mousse veloutée, entre agrumes intenses et salinité.
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Un brut nature rare en fromenteau, élevé trois ans, alliant pureté minérale et ampleur.
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Vieilli 4 ans en crayères, ce brut réserve offre une gourmandise pâtissière et crayeuse.
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Un rosé intense et juteux, porté par les fruits rouges frais et une finale minérale.
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Assemblage de trois millésimes, ce vin d'altitude allie corps et élégance remarquables.
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Un champagne floral et brioché, alliant fraîcheur citronnée et texture crémeuse
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Blanc de blancs grand cru d'Avize et Cramant, minéral et tendu, série limitée.
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Assemblage de trois millésimes sur cent parcelles, alliant fruit noir et tanins soyeux.
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Façonné à la main en cristallin, sa forme fuselée épanouit les rouges structurés.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 26 novembre 2026
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Pur chardonnay alliant tension minérale, fraîcheur crayeuse et texture crémeuse.
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Syrah pure sur basalte, assemblage rare de cinq millésimes en biodynamie.
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100% meunier, élevé en fûts depuis une parcelle de 1979, finale saline persistante.
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Eau-de-vie cosmopolite vieillie en fût de chêne, aux notes de miel et d'épices.
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Blanc de blancs grand cru issu de plus de 20 années, alliant minéralité et agrumes.
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Élevage en foudres, dosage extra-brut à 2 g/l, trame crayeuse saline, noté 94+.
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Élevage de 72 mois offrant texture crémeuse, notes de frangipane et pureté extra-brut.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 16 novembre 2026
Vinifié en fûts sans malo, ce brut allie brioche et fraîcheur crayeuse.
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Un blanc de Châteauneuf né de raisins noirs, vif et pur, aux arômes d'agrumes.
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Un champagne sec onctueux et gourmand, mêlant notes de pêche et de brioche.
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Huit générations, meunier dominant, zéro dosage : un champagne pur, salin, façonné en biodynamie.
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