Château Lafaurie-Peyraguey 2021

Vif, avec de généreuses notes de coquille d’huître, de zeste de citron et de camomille, suivi d’une pointe de quinine en finale. Délicieux. Sémillon et Sauvignon Blanc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2026. 320 caisses produites.

Un blanc très frais et précis avec de jolies notes herbacées, de citronnelle, de zeste de citron et de jasmin. Des notes de silex et des touches de poivre blanc également. Corps moyen avec une bouche vive et tendue. 51% sauvignon blanc et 49% semillon. À boire maintenant ou à garder.

Issu de 55 % de Sauvignon et 45 % de Sémillon, élevé majoritairement en grands fûts usagés, le 2021 Château Lafaurie-Peyraguey Blanc présente un style vibrant, net, précis, mais aussi texturé et de corps moyen, offrant des fruits vifs de citron et de lime, quelques subtiles notes florales miellées, une acidité vive, une texture focalisée et énergique, et une belle finale.

Nez frais, aromatique, délicatement herbacé, mirabelles jeunes, fleurs de tilleul, agrumes, herbes fraîches. Bouche fine, fraîche et parfumée avec un beau fruit, une acidité mûre et bien intégrée, une aromatique fraîche, finale parfumée. 17/20 à boire - 2034

marqué par des notes de fruits à noyaux, le 2021 ne veut pas faire dans l’extravagance, il opte pour la finesse, la subtilité. Salin en attaque, le vin est doté d’une belle intensité aromatique, dès l’attaque. Belle amertume en fin de bouche en phase avec la structure acide.

Pêche blanche, ananas, citron, pamplemousse et fleurs au nez, ainsi que sur une bouche croquante, brillante, pure et nette. C’est déjà un vrai régal à déguster. À boire de 2023 à 2032. 92-92