Château Tertre Roteboeuf 2014

Un Saint-Émilion élégant au caractère aérien

La propriété
Situé à Saint-Laurent-des-Combes dans l'appellation Saint-Émilion à Bordeaux, le Château Tertre Roteboeuf s'étend sur environ 6 hectares de vignes disposées en amphithéâtre. Repris à la fin des années 1970 par François Mitjavile, qui dirige aujourd'hui la propriété, ce domaine tient sa singularité d'une viticulture anticonformiste : conduite très basse des vignes, maturité poussée à l'extrême et vendanges tardives, créant des vins d'une concentration remarquable tout en préservant leur fraîcheur.

Le vignoble
Le vignoble du Château Tertre Roteboeuf bénéficie d'une situation exceptionnelle à Saint-Émilion. Les vignes sont implantées sur un terroir argilo-calcaire et conduites de manière très basse. L'encépagement privilégie le merlot et le cabernet franc. La production s'élève à environ 27 000 bouteilles. Les vendanges sont réalisées entièrement à la main, témoignant d'un travail artisanal et soigné.

Le millésime
Le millésime 2014 se caractérise par un été frais et pluvieux suivi d'un automne sec et doux. La maturation s'est déroulée lentement, avec une période de murissement automnale marquée par des nuits longues, humides et fraîches alternant avec des journées ensoleillées sans chaleur excessive. Ces conditions ont permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Les vendanges ont été réalisées particulièrement tardivement, entre le 15 et le 20 octobre, ce qui en fait l'un des millésimes les plus tardifs de la région.

Cépages
Merlot et cabernet franc composent l'assemblage du Château Tertre Roteboeuf 2014.