Clos La Gaffelière 2023

Au nez, des cerises rouges et des roses fanées ; une bouche accessible, portée par un fruité doux, des tanins fins sans excès, une acidité bien intégrée, une matière de corps moyen, avec une belle longueur et une finale sur les fruits rouges et de fines notes épicées. Prêt à boire dès maintenant.

Nez profond, floral, très parfumé, avec beaucoup de mûres bien mûres. Concentré et très ample, il y a de la densité en bouche, une abondance de fruits rouges mûrs qui tapissent le palais, avec une prise douce des tanins qui soutiennent le fruit sans l’écraser. Impression instantanée de classe, de couches et de complexité, avec une douce assurance. C’est rond et légèrement charnu, tout en paraissant sculpté et musclé, avec du volume, une jolie sapidité et une touche de chocolat noir, de cèdre et de réglisse en finale. Sophistiqué.

Encore meilleur en bouteille que lors des dégustations en barrique, le profil aromatique éclate avec un bouquet floral, des notes de prunes, de cerises, de cacao et de réglisse. En bouche, le vin est soyeux, souple, poli et raffiné. On y trouve élégance et pureté, avec une belle dose de minéralité qui s’exprime dans une finale aux accents de chocolat salé, prolongée par des notes persistantes de cerise et de prune. À boire de 2027 à 2050.

Rubis sombre, cœur profond, reflets pourpres. Fin confit de petites baies noires, nuances de cerises mûres, délicates notes de violette confite, bouquet invitant et aux multiples facettes. Fruits rouges juteux et frais, tanins fins et intégrés, minéralité vive, vin de gastronomie stimulant, avec un certain potentiel de garde.

Note : 94-96. Le bouquet vous invite dans une utopie rurale, avec ses arômes irrésistibles de fruits bleus, de rose musquée et de fleurs sauvages, opulents et épanouis. Dès le premier nez, votre corps se détend complètement. Comme un amant qui vous approche doucement, vous flatte et à qui vous vous livrez corps et âme, le vin caresse la bouche, chatouillant le palais. De la mâche et des petits tanins parfaitement jugés en finale saline : que du plaisir !

Le nez est élégant, joliment frais et intense, et offre une fine concentration, de la justesse. Il exprime des notes de mûre de boysen fraîche, de violette et, plus légèrement, de cerise pulpeuse, associées à des touches de cassis charnu/juteux, ainsi qu’à de fines pointes d’infusion, de lys, de poivre frais, et à de délicates pointes toastées-fraîches. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame acidulée, de la fraîcheur, une fine tension, de la justesse, une jolie définition, tout en élégance, le sens du détail et un joli caractère juteux. Elle exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cerise juteuse/charnue, et plus légèrement de petits fruits presque rôtis-juteux, associées à une touche de petits fruits brillants, de cassis juteux/pulpeux, ainsi qu’à des pointes d’infusion, de toasté, et à une discrète pointe de fève tonka, de café frais et d’amande toastée. Une subtile mâche, bonne longueur et de la tension. Justesse et moelleux.

J’adore ce fruit éclatant, vif, zesté, avec un vrai zeste d’orange et une touche de goudron, des épices marquées mais beaucoup de charme. 45 hl/ha, vendanges du 7 au 29 septembre. 50 % de bois neuf, le reste en inox.

94-96. Échantillon prélevé sur fût. Un vin mûr et juteux, doté d’une belle fraîcheur et d’une acidité fine. Le fruité contraste avec une structure ferme en arrière-plan, conférant à ce vin à la texture élégante un très beau potentiel.

Une beauté soyeuse, raffinée et discrète, offrant une trame de cerise infusée au thé noir et des notes de mûre de Boysen, tandis que de subtiles touches d’épices boisées, d’anis séché et de violette s’expriment dans une finale régulière et fluide. En fin de bouche, une légère pointe de minéralité crayeuse. Merlot et Cabernet Franc. À son apogée de 2027 à 2040. 8 000 caisses produites, 200 caisses importées.