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4.82/5
M. Chapoutier : Le Méal 2017
M. Chapoutier : Le Méal 2017
Étoile jaune
Parker98/100
+4 notes
M. Chapoutier : Le Méal 2017
Vins Biodynamiques DemeterVins Bio Certifiés

M. Chapoutier : Le Méal 2017

1.595,00 € T.V.A.C.
265,83 € / unité
Conditionnement : Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
    D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

    Évaluations et notation

    ParkerParker98/100
    J. RobinsonJ. Robinson17+/20
    Wine SpectatorWine Spectator97/100
    J. SucklingJ. Suckling95/100
    Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni96/100

    Description

    Un vin blanc de Vallée du Rhône minéral et gourmand

    La propriété

    Implantée depuis 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarne aujourd’hui l’élite des plus grands noms des vins de la Vallée du Rhône.

    Vigneron et négociant, Michel Chapoutier a su au fil des millésimes mener cette entreprise familiale au sommet. Les vins de la Maison Chapoutier sont reconnus pour leur raffinement et leur grande qualité par les plus fins connaisseurs par-delà les frontières. Homme aux multiples casquettes, Michel Chapoutier détient le record mondial de notes de 100/100 décernées par le critique américain Robert Parker. Mathilde, fille de Michel Chapoutier, a repris le flambeau de cette maison iconique veillant sur un vignoble de plus de 350 hectares à travers les plus prestigieuses appellations de Vallée du Rhône septentrionale et méridionale.

    Le vignoble

    Le Méal 2017 blanc de M. Chapoutier est un vin d’Ermitage élaboré à partir de raisins provenant du coteau éponyme. Âgées de plus de 50 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur un sol d’alluvions fluvio-glaciaires, constitué de nombreux galets. Ces vieilles vignes sont reconnues pour leur faible rendements donnant des vins de grande qualité.

    Vinification et élevage

    Vendanges manuelles à pleine maturité. Pressurage suivi d’un débourbage des moûts à froid pendant environ 24 à 48 heures. La vinification est réalisée à hauteur de 50% environ en demi-muids et 50% en cuves. Ce vin bénéficie d’un élevage de 10 à 12 mois, accompagné de bâtonnages réguliers.

    Assemblage

    Marsanne (100%)

    Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Le Méal 2017 de M. Chapoutier

    Dégustation

    Ce millésime, au profil plus bourguignon que rhodanien, séduit par son expression précise de notes solaires alliée à une belle minéralité. Aux notes de réduction caractéristiques des vins d'Ermitage dans leur jeunesse se mêlent des arômes exotiques de mangue, de pointe d'allumette et de sésame grillé.

    M. Chapoutier : Le Méal 2017
    Livraison soignée Sous 2 à 3 semaines
    Conseils personnalisés (+352) 20 30 16 31 (appel gratuit)
    Paiement sécurisé
    Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
    Qualité de service
    4.82/5
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    LuxembourgLuxembourg, EUR
    Millésima
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