M. Chapoutier : Monier de la Sizeranne 2015

Des notes de mousse, de ronce et de cuir apportent des nuances terriennes et charnues à la riche prune noire, concentrée, de ce vin. Il est ample et très marqué par le fruit, tout en restant fraîchement équilibré en bouche. La finale est affirmée, persistante, sur des tanins fermes et accrocheurs. Il est à son apogée dès maintenant et jusqu’en 2030, mais devrait encore se maintenir au-delà.

Nez vraiment assez fermé, ce qui n’a rien de surprenant pour un 2015 – un millésime monumental qui demande un long vieillissement. Très ample, puissant, très structuré, avec une grande trame tannique et une concentration remarquable. On est ici sur une interprétation plus classique d’Hermitage, par sa puissance et sa carrure, comparée au 2016, plus fin et élégant. Un millésime spectaculaire et tonitruant de Sizeranne, qui vieillira très longtemps.

Des arômes éclatants de cerises rouges exotiques et d’oranges sanguines, avec une profusion de notes de silex, de poivre et de goudron. Bouche à la trame minérale marquée. Très maîtrisé. Beaucoup de prunes salines et de mûres. Issu de raisins cultivés en agriculture biologique. À boire en 2023.

Robe rubis encre. Des arômes affirmés de fruits noirs, relevés de notes minérales, de cola et de violette confite, d’une pureté remarquable, avec un élan épicé, gagnant une nuance fumée à l’aération. En bouche, le vin se montre juteux et incisif, offrant des saveurs intenses de mûre de Boysen, de cola à la cerise et de notes florales, relevées d’épices et de fumé, portées par une trame d’acidité juteuse qui apporte tension et relief. La finale est douce, sans couture et impressionnante de longueur, avec un retour de violette confite et des tannins veloutés et harmonieux qui montent progressivement.

Robe rubis soutenue aux reflets violacés, avec une légère touche ocre plus lumineuse sur le bord du disque. Nez délicat de caramel toasté, nuances de réglisse, griotte, zeste d’orange confit. Bouche juteuse sur des baies sauvages mûres, cerise douce, tanins fins, une structure portée par une acidité fraîche qui rend le vin très vivant ; finale salivante, délicate, sur une fine note de chocolat et une élégante saveur boisée. (2021 - 2040).

L’Hermitage d’entrée de gamme, le Hermitage Monier De La Sizeranne 2015, provient de vignes du domaine réparties dans toute l’appellation. Il regorge de fruit, tout en restant résolument ancré dans l’Hermitage grâce à une trame minérale. Des notes de mûre, de cassis, de violette froissée et d’herbes poivrées se dévoilent dans ce vin séduisant, ample, rond et souple, qui se dégustera très bien pendant 10 à 15 ans, voire plus.

une palette définie par les fruits noirs et la réglisse. un jus souligné par le bois, le bois est légèrement vanillé. La bouche est assez large avec une matière digne de l'appellation. Les tanins sont bien enrobés