Bouteille (50cl)

Du Domaine Roulot à Meursault, liqueur d'abricot élégante à la texture soyeuse.

Une relecture audacieuse, sèche et amère de ce grand classique de la mixologie.

L'élégance d'un cocktail prêt à servir, sublimé par le cognac Hennessy.

Vingt ans de solera, robe ambre iodé, amandes et tension en longue finale.

Rye et orge de l'Indiana, brandy de Bordeaux, assemblés et élevés à Cognac.

Un vin onctueux et vivace, entre agrumes confits et fleurs blanches délicates.

Un whisky transatlantique, puissance du seigle américain et élégance du malt français.

Distillat de marc et lie de pinot noir et chardonnay, poires williams rouges et vertes, finale veloutée.

Fraîcheur citronnée explosive et amertume noble, fruit d'un savoir-faire ancestral.

Style rare entre amontillado et oloroso, sublimé par 30 ans d'élevage patient sur solera.

Un liquoreux vibrant et crémeux, issu de grappes botrytisées du domaine Oremus.

Vingt ans de crianza oxydative, palomino fino, robe châtain, bouche ample et racée.

Un gin de Bourgogne élégant aux notes d'orange amère et de fleurs alpines.

Gin provençal aux fragrances de rose et jasmin, distillé par ultrasons.

Liquoreux de pourriture noble alliant fruits tropicaux et minéralité saline.

Élevé deux ans en fûts hongrois, floralité raffinée et acidité vibrante remarquable.

Enrichi d'eaux-de-vie de chardonnay et pinot noir, un gin bourguignon à la finale longue.

Macération artisanale de prunelliers sauvages, profil rubis fruité et épicé.

Un gin dry allemand aux 47 botaniques de la Forêt-Noire, d'une rare complexité.

Quinze kilos d'abricots mûrs de Tain l'Hermitage, dénoyautés à la main pour une bouteille.

10 kg de poires distillées à la vapeur pour une pureté limpide et intense.

Né du raisin, pensé comme un parfum : bergamote, genièvre, rose et jasmin en finale aérienne.

Né dans la première distillerie parisienne en un siècle, Paris devient ici un terroir.

Quinine distillée, extra-dry, tonka et épices : un gin de repas, né à Paris en 1914.

Par les créateurs de Vega Sicilia, un aszú d'équilibre, à savourer ou garder 40 ans.

Trois eaux-de-vie subliment un même abricot, mûri au soleil, sans excès de sucre.

Distillée intra-muros à Paris, cette crème de cacao révèle fève torréfiée et chocolat noir intense.

Édition limitée de ce whisky alpin parcellaire aux notes médicinales et minérales.

Édition limitée, ce single malt alpin mêle minéralité, menthol et notes beurrées.

Une fine rare issue des lies du Grand Cru Clos des Lambrays à Morey-Saint-Denis.