Château Angelus 2018

Aromatique intéressante, soignée, complexe et encore jeune ; d'une nature ample et puissante, mais aussi d'une finesse particulière, on pressent l'élégance et la raffinesse. Excellent également cette année.

96–98. Échantillon de fût. C'est un vin dense et fumé, chargé de tannins mûrs et d'une ligne d'acidité fraîche qui crée un beau contraste. C'est un grand vin, riche en tannins tout en conservant l'élégance et la finesse.

En bouteille depuis septembre, encore en phase de réduction (faibles apports en soufre chez Angélus, particulièrement pour cette première année de conversion bio). Puissant et architectural, avec de riches saveurs de cerise noire et de framboise, ainsi que la soyeuse séduction des tannins de Merlot. Des épices claires de poivre, romarin et sauge. Nécessite au moins une décennie d'assouplissement. Un faible rendement de 32hl/ha, avec uniquement le Cabernet Franc des plus vieilles vignes du domaine utilisé. Partiellement élevé en fûts de chêne de 30hl aux côtés des barriques de 225 litres. Vendanges du 24 septembre au 11 octobre.

Tabac sucré et olives noires avec un peu de basilic et terre cuite. Violettes et baies noires aussi. Très fin et linéaire avec de la fraîcheur et de la beauté. Ample et très tendu avec une belle profondeur. Il se prolonge très longtemps. Meilleur après 2025, mais séduisant dès maintenant.

Comme je l'ai mentionné dans ma note de dégustation à la barrique, le 2018 Angélus est le premier millésime élevé en deux nouveaux foudres. Il est très parfumé au nez, l'un des plus floraux dont je me souvienne à ce stade précoce. Des arômes de violette et d'encens se dégagent à travers les fruits précis de mûre et de cassis, affichant tous une belle délimitation. La bouche est de corpulence moyenne avec des tannins souples. C'est un Angélus velouté et très lisse qui pourrait se boire jeune s'il n'y avait pas encore du bois à intégrer. Bel équilibre et de la précision en finale, qui semble se raffermir avec l'aération prolongée. C'est un Saint-Émilion charmant et assez sophistiqué qui devrait offrir 20 à 30 années de plaisir de dégustation.

Opaque de robe, le nez, avec sa terre humide, ses cerises noires, ses framboises noires, son alcool de prune, son chocolat, ses fleurs, sa fumée et sa réglisse est enivrant. Voluptueux de nature, les textures cachemire qui accompagnent toutes ces couches onctueuses de fruits décadents et mûrs travaillent ensemble en parfaite harmonie. Avec le temps, ce vin pourrait atteindre des notes exceptionnelles s'il continue à évoluer positivement, ce que je pense qu'il fera. Avec le 2018, vous avez une évolution et non une révolution ; il y a un léger changement de style vers une élégance plus raffinée tout en conservant toute sa puissance. Le vin a été élaboré à partir d'un Blend de 65 % Merlot et 35 % Cabernet Franc. Avec le 2018, seules les vignes de Cabernet Franc les plus anciennes ont été utilisées dans l'assemblage.

Robe d'un rouge rubis profond et opaque, reflets violacés, liseré aqueux délicat. Nez délicat de fruits noirs nuancés de cardamome, notes de prunes mûres, touche de figues, pointe de tabac. Bouche puissante aux cerises mûres, texture soyeuse et chocolatée, vivace, avec des tannins structurés sous-jacents, bonne fraîcheur, persistance remarquable, a de la longueur, potentiel d'évolution sécurisé.

J'ai adoré le 2018 Château Angélus à la barrique l'année dernière et il m'a impressionné à la mise en bouteille, incarnant le nouveau style plus frais et élégant du domaine tout en conservant la richesse et la puissance classiques d'Angélus. Le 2018 est un assemblage de 65% Merlot et 35% Cabernet Franc élevé en chêne neuf, avec une partie du Cabernet Franc en foudre. Une couleur pourpre éclatante est suivie d'un bouquet vibrant de mûres, de crème de cassis, de violettes écrasées, de fleurs de printemps et de crayon de cèdre. Magnifiquement concentré, corsé et impeccablement équilibré en bouche, il possède des tannins superbes, une pureté remarquable du fruit et une longueur exceptionnelle. J'ai suivi cette bouteille pendant plusieurs jours et elle n'a fait que s'améliorer, gagnant en profondeur et en richesse, sans jamais montrer la moindre trace d'oxydation. Pure perfection, il va bénéficier de 7 à 8 ans de vieillissement en bouteille et se conservera 3 à 4 décennies. C'est un vin sensationnel et magique de cette équipe talentueuse, dirigée par l'œnologue Emmanuelle d'Aligny-Fulchi. Comparer ceci aux millésimes 2005 et 2009 plus opulents au cours des prochaines décennies sera une expérience incroyable.

Kunz Fût 19 : (65% Merlot, 35% Cabernet Franc) Bouquet concentré, puissant, sombre et velouté, baies noires, prunes fines, fruits secs, pralines noires, eucalyptus fin, olives noires. Bouche concentrée, puissante, aromatique avec une fruit sombre puissant, une structure crémeuse et musclée, une aromatique variée et sucrée, une finale très longue, dense, élégante et sucrée.

(65% Merlot, 35% Cabernet Franc) Bouquet concentré, puissant, sombre et velouté, baies noires, fines prunes, fruits secs, pralines noires, fin eucalyptus, olives noires. Bouche concentrée, puissante, aromatique avec une fruité sombre intense, structure crémeuse et musclée, aromatique variée et sucrée, finale très longue, dense, élégante et sucrée. 19/20 2026 - 2050

Un assemblage de 65 % de Merlot et 35 % de Cabernet franc, l'Angelus 2018 affiche une robe d'un grenat profond aux reflets violacés. Il s'écoule du verre avec des notes exubérantes de compote de cerises, de confiture de prunes et de tarte aux myrtilles, suivies de suggestions d'épices chinoises cinq épices, de pot-pourri et de chocolat noir, avec des touches de tisane d'églantier et de sous-bois. La bouche est super concentrée, riche et opulente, encadrée par des tannins fermes et velouté et une tension remarquable, finissant avec une longueur épique.

Une superbe fraîcheur pour ce premier millésime bio tant au niveau de l'aromatique très pure que de la finale grandiose, portée par la subtilité des grands cabernets francs. On ne sent aucune trace d'élevage tellement tout est parfaitement fondu.

L'année marque le pas. C'est la première en conversion bio, c'est aussi celle qui a connu le printemps le plus odieux pour le vigneron à cause du mildiou dévastateur. Mais les équipes sur le ponts plusieurs week-end de suite ont permis de sortir une belle déclinaison de fruit pour une année qui reste lumineuse et encore sous l'emprise du bois.

Un nez élégant et subtil avec beaucoup de fraîcheur : fruits rouges et noirs, joliment herbacé, avec un parfum délicat de petites fleurs roses. En bouche, puissance matinée de finesse, avec une entrée ronde, veloutée, suivie rapidement par une portance acidulée. Un boisé très finement amené déclenche des murmures de sous-bois, fumés, épices, avec une profondeur insondable et une longueur sinueuse, vive et féline.

Belle couleur sombre, intense et pourpre. Nez intense, fin, au fruité mûr et subtil. Crémeux. Moelleux en entrée de bouche, très aromatique au milieu, avec une trame tannique serrée et des notes presque crayeuses, le vin s'achève long, puissant et pourtant aérien. C'est superbe.