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4.82/5
Château d'Yquem 2016
Château d'Yquem 2016
Château d'Yquem 2016
Château d'Yquem 2016
Étoile jaune
Parker98+/100
+4 notes
Château d'Yquem 2016
Rare wines

Château d'Yquem 2016

1.368,00 € T.V.A.C.
456,00 € / unité
Conditionnement : Une caisse de 3 Bouteilles (75cl)
6 x 37.5CL
1.368,00 €
3 x 75CL
1.368,00 €
1 x 1.5L
910,00 €

    Évaluations et notation

    ParkerParker98+/100
    J. RobinsonJ. Robinson18/20
    Wine SpectatorWine Spectator94/100
    J. SucklingJ. Suckling99/100
    Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni94-97/100

    Description

    La puissance d’un Château d’Yquem pur et racé

    La propriété

    Situé au sud de Bordeaux, le Château d'Yquem fait partie des plus belles références parmi les grands vins de Sauternes. Ce légendaire Premier Cru Classé Supérieur jouit d’un terroir d’exception et donne naissance à des vins liquoreux mondialement recherchés.

    Le vignoble

    Le Château d’Yquem est un lieu extraordinaire, niché au cœur des collines de l’appellation Sauternes, riche d’une centaine d’hectares de vignobles plantés sur une mosaïque de terroirs gravelo-sableux.

    Le millésime

    Marqué par un été exceptionnellement chaud et sec, le superbe Château d’Yquem 2016 brille par sa pureté et son élégance aérienne, confirmant son statut d’icône parmi les Grands Crus Classés de Sauternes.

    Vinification et élevage

    Débutées le 27 septembre 2016, les vendanges se sont étalées jusqu’au 4 novembre avec 4 tries successives et près de 75% de la récolte réalisée lors de la dernière quinzaine. La sélection de l’assemblage alliant témoigne d’une extrême précision au moment de la vinification en veillant à ne conserver que les plus belles baies botrytisées avec des taux d’acidité parfaits. Le résultat est à la hauteur du travail et de l’attention portés par les équipes techniques du Château d’Yquem placées sous la direction du talentueux Francis Mayeur. 

    Assemblage

    Sémillon (75%)
    Sauvignon blanc (25%)

    Caractéristiques et conseils de dégustation du Château d’Yquem 2016

    Dégustation

    Nez
    Le nez dévoile une palette aromatique complexe et d’une belle pureté. De rafraichissantes notes de fruits blancs et de fleurs laissent place à la gourmandise des parfums de fruits exotiques évoquant la mangue, la vanille et la cire d’abeille.

    Bouche

    Au palais, Château d’Yquem 2016 offre le plaisir d’une bouche à la liqueur complexe, dévoilant de savoureuses sensations sur des notes de fruits exotiques, de fruits confits, d’une pointe de caramel. Brillante de pureté et d’élégance, la texture en bouche garde cette finesse qui fait le style Yquem grâce à la belle acidité vibrante d’énergie qui étire son allonge dans la persistance d’une finale éclatante de fraîcheur. Un Château d’Yquem superbe, complexe et racé promis à l’évolution propre aux grands Sauternes.


    Château d'Yquem 2016
    Livraison soignée Sous 2 à 3 semaines
    Conseils personnalisés (+352) 20 30 16 31 (appel gratuit)
    Paiement sécurisé
    Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
    Qualité de service
    4.82/5
    Moyen de paiement
    Destination, devise et langue
    LuxembourgLuxembourg, EUR
    Millésima
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    01.9.0