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M. Chapoutier : Le Pavillon 2016

Vallée du Rhône - Sélections ParcellairesErmitage - Rouge - 14.5°
M. Chapoutier : Le Pavillon 2016
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Parker : 96-98 / 100
J. Robinson : 18+ / 20
Wine Advocate-Parker :
Aged entirely in barriques (25% new), the 2016 Ermitage le Pavillon shows only a hint of warm pencil shavings on the nose, beautifully setting up notes of fresh blackcurrants. Full-bodied, concentrated and plush across the mid-palate, it turns rich and velvety on the nearly endless finish, marked by savory notes of beef, licorice and espresso. If you wish to catch a glimpse of this wine's greatness, it would be no crime to open a bottle upon release, as I suspect it will close down for a number of years soon afterward.
Vallée du RhôneErmitage
Alcool
14.5

Encépagement
Syrah

Decanter
97

J. Robinson
18+

J. Suckling
95-96

Vinous - A. Galloni
96

Wine Spectator
97

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côtes du Rhône Septentrionales

En promotion
Non

Couleur
Rouge

Producteur
M. Chapoutier

Région
Vallée du Rhône

Classement
Sélections Parcellaires

Parker
96-98

Environnement
Vins Biodynamiques

Appellation
Ermitage

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

01.1.3