50€ offerts pour toute commande de 500€ minimum* avec le code - SEPT21 *hors vins en promotion, vins primeurs et vins rares. Valable une seule fois par client.

M. Chapoutier : Les Greffieux 2018

Vallée du Rhône - Sélections ParcellairesErmitage - Rouge - 14.5°
M. Chapoutier : Les Greffieux 2018
video screenshot
1.200 € T.V.A.C. 200 € / unité
  • Livraison offerte à partir de 300€ de commande
  • Paiement 100% sécurisé
  • Origine des produits garantie
Autres millésimes disponibles

Un vin rouge d’Ermitage structuré et aromatique

La propriété

Implantée depuis 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarne aujourd’hui l’élite des plus grands noms des vins de la Vallée du Rhône.

Vigneron et négociant, Michel Chapoutier a su au fil des millésimes mener cette entreprise familiale au sommet. Les vins de la Maison Chapoutier sont reconnus pour leur raffinement et leur grande qualité par les plus fins connaisseurs par-delà les frontières. Homme aux multiples casquettes, Michel Chapoutier détient le record mondial de notes de 100/100 décernées par le critique américain Robert Parker. Mathilde, fille de Michel Chapoutier, a repris le flambeau de cette maison iconique viellant sur un vignoble de plus de 350 hectares à travers les plus prestigieuses appellations de Vallée du Rhône septentrionale et méridionale.

Le vignoble

Les Greffieux de M. Chapoutier, du nom du premier propriétaire de la parcelle, est un vin rouge monocépage produit dans la mythique appellation d'Ermitage. D’une surface d’1,2 ha, la parcelle située au pied de la colline de l’Hermitage est constituée d’une terrasse d'alluvions glacières. Ce vignoble tient sa singularité de son sous-sol composé d’argiles profondes, conférant au vin finesse et richesse aromatique, ainsi que de galets roulés restituant la chaleur et apportant concentration et structure.

Vinification et élevage

Les raisins récoltés font l’objet d’un égrappage total avant une vinification en cuves ciment. La macération longue favorise une extraction optimale des tannins. Seul le jus d’écoulage est utilisé dans l’élaboration de ce vin. L’élevage d’une durée de 14 à 18 mois est réalisé en fûts d’un ou deux vins.

Assemblage

Les Greffieux 2018 de M. Chapoutier est un 100% syrah.

Dégustation

Robe
La robe est d’une intense couleur grenat.

Nez
Le nez mêle des fragrances de petits fruits noirs à de savoureuses notes de poivre noir et d'encre.

Bouche
Complexe et d'une belle fraîcheur, la bouche séduit par son éclat, ses tannins satinés ainsi que son expression aromatique aux savoureuses notes de
myrtille et de moka.

Service
Parcelle exprimant tôt l'ensemble de son potentiel, Les Greffieux 2018 est à carafer dans sa jeunesse.

Garde

Accessible dès aujourd'hui ce vin peut, selon le millésime, patienter en cave de 30 à 60 ans, voire de 50 à 75 ans.

Parker : 95-97 / 100
Wine Advocate-Parker :
Chapoutier's 2018 Ermitage les Greffieux features faint herbal notes and red raspberries on the nose. The most precocious of the 2018 Ermitage samples, it's full-bodied yet silky--almost lush and creamy on the palate, with a long, peppery-spicy finish.
Vallée du RhôneErmitage
Alcool
14.5

Encépagement
Syrah

Vinous - A. Galloni
95-97

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côtes du Rhône Septentrionales

En promotion
Non

Couleur
Rouge

Producteur
M. Chapoutier

Région
Vallée du Rhône

Classement
Sélections Parcellaires

Parker
95-97

Environnement
Vins Biodynamiques

Appellation
Ermitage

Pays
France

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

1.8.1