Louis Latour : Aloxe-Corton 1er cru "Les Chaillots" 2017

Un rouge puissant aux arômes de fruits noirs, de thé noir et de peau de noix, au nez comme en bouche. Il devient fruité, juteux et savoureux en finale, avec beaucoup de fraise séchée. À boire après 2021.

Une texture riche et souple donne le ton à des saveurs de cerise, de groseille, d’épices et de terre. La vive acidité apporte de l’élan, mais l’ensemble manque de l’intensité de ses pairs. À son apogée entre 2021 et 2032. 300 caisses importées.