M. Lapierre : Morgon 2023

Cette bouteille de Morgon 2023 provient du premier tirage réalisé en mars 2024 (il y aura cinq mises en bouteille jusqu’en septembre). Lapierre m’a indiqué qu’elle est destinée aux marchés du Japon, du Canada et un peu des États‑Unis. Le nez révèle des fruits noirs, des notes de sous-bois et une légère odeur d’encre de Chine. La bouche est de corps moyen avec des tanins souples et une acidité vive, un peu rustique dans le bon sens, avec une finale légèrement savoureuse. Superbe.