Henri Bourgeois a créé le domaine éponyme en 1950, alors qu'il exploitait deux hectares de vignes au cœur du village de Chavignol, avec l’ambition de produire des vins de qualité révélant les grands terroirs du Sancerrois. Dans les années 1960, ses fils Jean-Marie et Rémi, agrandissent le domaine en acquérant de nouveaux terroirs et développent la notoriété des vins par-delà les frontières. En effet, depuis 2000, la famille Bourgeois a élargi ses horizons au-delà de son Sancerre natal en établissant un domaine dans les magnifiques terroirs de Marlborough, en Nouvelle-Zélande.
Actuellement, la troisième génération de la famille, incarnée par Arnaud, Lionel et Jean-Christophe Bourgeois, dirige le domaine. À la tête de vignes sur les appellations Sancerre et Pouilly-Fumé, la famille sublime avec brio le pinot noir et le sauvignon blanc. Le vignoble du Domaine Henri Bourgeois s’étend sur une surface de 72 hectares répartis sur plusieurs dizaines de parcelles composées de sols argilo-calcaires, de marnes kimméridgiennes ou encore de silex. Une mosaïque de terroirs impressionnante qui participe à la signature de chacun de ces vins de Loire.
La propriété sancerroise porte une attention particulière, tant au respect de la biodiversité dans la conduite du vignoble, que dans la précision de la vinification parcellaire, dont elle fut l’une des pionnières, afin que chaque cuvée soit la plus pure expression de chacun de ces grands terroirs.
Fidèle à l'esprit d'innovation qui a forgé sa renommée, le domaine continue de se réinventer, comme en témoigne notre article « Henri Bourgeois, un esprit visionnaire au cœur de Sancerre ».
