Domaine fondé par des pionniers, adopté par la population locale et façonné par les Andes, Terrazas de los Andes peut se targuer d’être une propriété argentine à l’histoire récente mais riche. Il y a trois décennies, Hervé Birnie-Scott, un agronome français, décide de rejoindre les terres d’Amérique du Sud pour élever les vins argentins au rang des grands vins à la renommée mondiale. Le défi est relevé avec brio puisque aujourd’hui Terrazas de los Andes s’impose comme un emblème des grands vins argentins.
Terrazas de los Andes s’ancre dans un terroir exceptionnel entouré des plus hauts sommets des Andes. Situé au cœur de Lujan de Cuyo et de la vallée d’Uco en Argentine, le domaine s’est trouvé une place de choix à Mendoza. Le terroir est typique de la haute altitude : les précipitations sont faibles, le sol rocheux, et les journées chaudes et ensoleillées.
Du fait de cette géologie si particulière, les vignes doivent s’enraciner profondément dans le sol pour trouver nutriments et hydratation. Par conséquent, les raisins développent un caractère aromatique vif et intense. En parallèle des chaleurs diurnes, des fraîcheurs nocturnes viennent ralentir la maturation des baies tout en limitant leur acidité.
Chaque cépage cultivé à Terrazas de los Andes trouve sa place de choix à une altitude spécifique et s’étend harmonieusement à travers des vignobles en terrasses. Ce ne sont pas moins de 10 parcelles qui mûrissent les cépages malbec, cabernet sauvignon, petit manseng, torrontés, chardonnay, pinot noir, syrah et sauvignon blanc entre 980 mètres et 1800 mètres d’altitude. Ainsi, chaque vin issu du domaine incarne l’expression la plus pure de son terroir.
Le prestigieux domaine argentin propose à ce jour quatre vins qui participent tous à créer le style Terrazas de los Andes tant chacun incarne une touche de la signature de la propriété. Là où Altos del Plata exprime pleinement le fruit et une spontanéité vibrante, Reserva offre une générosité et une expression cohérente de chaque cépage. La cuvée Grandiose vient quant à elle traduire la complexité et la rareté à travers un caractère variétal complet. Et enfin Colis amène au style du domaine une précision sans égale.
