Linkwood : 25 Ans Gordon & MacPhail

Caractéristiques et conseils de dégustation du 25 ans Gordon & MacPhail de Linkwood

Dégustation

Nez

Le nez révèle des notes sucrées de xérès accompagnées d'un anis subtil et de cerises. Une fraîcheur citronnée et florale captivante se dévoile, enrichie de touches de vanille, miel et sorbet au citron.

Bouche

L'attaque est douce et veloutée, avec des notes de gâteau aux fruits et de compote. La palette aromatique s'épanouit sur des saveurs de pain d'épices, miel et vanille, complétées par du chocolat au lait, des fruits rouges (cassis, griotte), de l'orge maltée et des notes pâtissières de sablé. Des touches d'agrumes (écorce de pamplemousse), de tarte aux pommes, de café, de cuir et de tabac apportent de la complexité. Des notes ranciotées et de fruit de la passion enrichissent l'ensemble. La texture est ample et aérienne. La finale, longue et persistante, se distingue par ses notes de chêne, de fruits et de tabac.

Accords et moments de dégustation

Ce whisky d'exception se déguste pur, sans artifice, pour apprécier pleinement la complexité de ses 25 années de vieillissement.

Le raffinement d'un single malt whisky de 25 ans

Linkwood, entre tradition et innovation.

Depuis sa fondation en 1821, la distillerie Linkwood, nichée au cœur de la région du Speyside en Écosse, est synonyme de whisky écossais de qualité supérieure. Avec près de deux siècles d'histoire, Linkwood a traversé les âges en conservant une passion indéfectible pour la production d'un spiritueux exceptionnel, mêlant tradition et innovation.

Gordon & MacPhail a embouteillé pendant longtemps en vertu d'une licence de nombreux single malts du Speyside peu connus, dont Linkwood. Ces bouteilles restent très prisées des amateurs, qui les considèrent comme les versions officielles et comme représentant au mieux le style de cette distillerie écossaise.