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Champagne
Extra brut très peu dosé, assemblant vins de réserve et premiers jus de Grands Crus.
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Trois ans sur lies pour ce rosé extra brut à la fraîcheur incisive et finale saline
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Assemblage crémeux et frais aux fruits jaunes solaires, finale crayeuse salivante.
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Huit années de cave pour un champagne précis, alliant fraîcheur et minéralité.
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Blanc de Blancs vif et raffiné, fleurs blanches, citron et finale crayeuse persistante
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Dominé par le chardonnay et vieilli quatre ans, un brut NV d'une élégance vivace.
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Un rosé gastronomique généreux, dominé par le pinot noir et les fruits rouges intenses.
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Un brut séduisant d'onctuosité, mêlant agrumes frais et notes briochées.
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Vieilli quatre ans sur lies, ce Brut conjugue richesse briochée et fraîcheur saline
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Vieilli 4 ans en crayères, ce brut réserve offre une gourmandise pâtissière et crayeuse.
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Millésime de Grands Crus élevé en foudres, fraise sauvage et texture crémeuse.
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Élevé quatre ans sur lies, ce brut raffiné dévoile pureté crayeuse et notes briochées.
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Blanc de blancs grand cru d'Avize et Cramant, minéral et tendu, série limitée.
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Un rosé intense et juteux, porté par les fruits rouges frais et une finale minérale.
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Un brut nature vieilli six ans, pur et minéral, aux bulles fines et finale poivrée.
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Pur chardonnay alliant tension minérale, fraîcheur crayeuse et texture crémeuse.
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Rosé de gastronomie dominé par le chardonnay, alliant fruits croquants et minéralité.
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Extra brut minéral et citronné, enrichi de vins de réserve en magnums.
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Un blanc de blancs brut nature citronné et minéral, d'une pureté tendue.
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Un rosé de Grand Cru à la mousse veloutée, entre agrumes intenses et salinité.
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Élevage de 72 mois offrant texture crémeuse, notes de frangipane et pureté extra-brut.
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Élevé dix ans en crayères, ce blanc de blancs allie volupté et minéralité pure.
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Grand Cru d'Avize de vieilles vignes, amplitude crayeuse et tension saline.
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Vieilli 6 ans sur lies, ce brut harmonieux conjugue fraîcheur florale et fruits blancs
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Un pur chardonnay minéral et salin, alliant fraîcheur citronnée et finale précise.
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Blanc de blancs grand cru issu de plus de 20 années, alliant minéralité et agrumes.
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Chardonnay de Grands Crus vieilli sept ans, entre noisette grillée et tension minérale.
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Zéro dosage de grands crus, quatre ans sur lies, tension saline et finale umami.
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Millésime 2012 élevé huit ans, entre notes pâtissières et fraîcheur minérale éclatante.
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Grand cru blanc de blancs 2012, dosage minimal, élevage sous bois, finesse aérienne.
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Expression pure d'Aÿ Grand Cru, alliant fraîcheur et profondeur avec authenticité.
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Neuf ans de cave révèlent une dualité entre richesse crémeuse et tension minérale.
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L'alliance idéale de la fraîcheur saline et de la complexité aromatique
Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 septembre 2026
Un blanc de blancs Premier Cru où la craie de Vertus livre tension et finale saline.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 septembre 2026
Millésime 2012 alliant richesse et minéralité rare, issu de grands crus champenois.
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Grand cru de Chouilly vieilli cinquante-quatre mois, bulle fine et finale saline.
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Rosé gastronomique à dominante de chardonnay, élevé 60 mois, finale d'agrumes.
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Un millésime 2012 d'exception mariant noisette grillée et tension crayeuse.
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