Château La Mission Haut-Brion 2010

N’a rien perdu de sa aromatique subtile et florale, bâti comme un roc, juteux, dense, plein et long, riche et croquant, long, un vin monumental qui peut et devrait vieillir éternellement. Il remplace l’élégance par des muscles, mais avec constance et sans aucun fard. Le prix est lui aussi sans fard: près de 600 euros la bouteille.

Intense et captivant. Malgré une belle puissance et une accroche goudronnée, les notes de bois de pommier brûlé et d’aulne sont bien définies dans ce rouge, mettant en valeur un cœur de figue rôtie, de coulis de mûre et de fruits de groseille rouge et noire macérés. La longue finale, bordée de ronces, arbore des notes spectaculaires de ganache et de thé Lapsang Souchong, tandis que la structure refuse de céder jusqu’à ce que tout se soit enfin déployé. Musclé et vif. À déguster de 2019 à 2040. 5 100 caisses produites.

Luxueux, riche et mûr en bouche, le nez dévoile des notes parfumées de violette, des tanins soyeux et un boisé souple qui laissent présager de nombreuses années de plaisir. Année très sèche, 2010 fut la plus aride depuis 1949 entre avril et fin septembre. Les vignes ont été déshydratées et concentrées, mais des nuits très fraîches ont favorisé la fraîcheur et l’accumulation d’anthocyanes dans les raisins. Malgré le manque de pluie et le caractère initialement monolithique de nombreux 2010, La Mission a magnifiquement évolué.

Même si le 2010 La Mission Haut-Brion a été servi au château, Jean-Philippe Delmas a dû demander une seconde bouteille car la première était clairement défaillante. La seconde est magnifique. D’une définition brillante et presque accablante d’intensité au nez, on trouve des couches de fruits noirs, de mine de crayon et une forte influence marine avec des touches de nori japonais. La bouche présente une superbe ossature et plus de précision que Haut-Brion, avec une finale persistante et captivante. Il faudra du temps. Dégusté au château.

Des arômes de fumée, de chêne et de terre chaude s’ouvrent sur un vin dense et structuré, rempli de tanins mûrs, frais, long, pur, avec de douces framboises noires qui persistent sur le palais pendant au moins 40 secondes. Construit pour vieillir, le vin exige au moins 15 ans avant de livrer tous ses charmes. Il se montre bien meilleur en bouteille qu’il ne le faisait en barrique. Avec un peu de chance, cette tendance se poursuivra.

Rubis sombre et profond, reflets violacés, légère éclaircie sur le bord du disque. Nez plutôt retenu, fruit de prune subtil, fruits noirs, une touche de cassis, une pointe de boisé noble en arrière-plan, une nuance de nougat et de caramel. Bouche juteuse, fruitée et délicate, puissante sans être opulente, tannins parfaits, minérale et persistante, tonalité chocolatée et fine baie noire en finale, grande longueur, immense potentiel de garde. Brillant.

Le 2010 Château La Mission Haut-Brion est composé de 62% de Cabernet Sauvignon, 37% de Merlot et 1% de Cabernet Franc, élevé en grande partie en fûts neufs. C’est un 2010 absolument classique, avec un style profond, musclé et puissant, et une palette foisonnante de fruits noirs fumés, copeaux de crayon de cèdre, viandes rôties, réglisse et une minéralité indéniable presque comme une liqueur de pierre. D’une richesse sensationnelle en bouche, il est ample, plein, avec une matière profonde, stratifiée et opulente, des tanins doux et intégrés, un très beau milieu de bouche, et ce rare mélange de puissance et d’élégance qui définit tous les grands vins. À 15,1% d’alcool, il se rit des détracteurs de l’alcool et demeure encore jeune, avec une fraîcheur vive et vibrante qui lui confère une grande légèreté. Il nécessite au moins 2 heures en carafe si vous le buvez prochainement et, bien qu’il procure déjà un plaisir incroyable, il n’est pas encore à pleine maturité. Je donnerais aux bouteilles encore 4 à 5 ans, et elles évolueront avec grâce au cours du demi-siècle suivant.

62 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 1 % Cabernet Franc, rendement : 43 hl/ha. Grenat moyennement sombre aux reflets violacés. Bouquet délicat d’une noble retenue, bois précieux, chocolat noir et fines nuances de tabac, un peu de sureau. Prune noire, réglisse, extrêmement riche en extrait, d’une profondeur remarquable et très marquée par les fruits noirs – jamais une Mission en échantillon de fût n’a été aussi élégante et raffinée ! Il lui faudra néanmoins beaucoup de temps pour révéler sa véritable grandeur. «Le grand paradoxe du millésime 2010, c’est qu’en termes de teneur en sucre des raisins, de quantité de tanins et de degré alcoolique, nous enregistrons à nouveau une année de records. Nous sommes arrivés avec la Mission à 15 % vol. d’alcool, sans pour autant avoir affaire à un monstre», a remarqué Jean-Philippe Delmas lors de notre visite.

62 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 1 % Cabernet Franc. 43 hl/ha. Grenat moyen sombre avec des reflets violets au centre et des nuances rubis en bord de verre. Bouquet délicat : alors que la Chapelle s’exprime d’emblée, la Mission fait presque preuve d’une noble retenue au nez, bois précieux, chocolat noir et fines nuances de tabac, un peu de sureau comme fruit de base. Jamais un Mission en échantillon de fût n’avait été aussi élégant et finement ciselé, prunes noires, réglisse ; ce n’est qu’au second temps que l’énorme extrait s’impose sur la langue, se montre jusqu’à la finale extrêmement profond et marqué par les fruits noirs. Ce Mission montre aussi qu’il se révélera longtemps de manière défensive et qu’il faudra beaucoup de temps pour qu’il dévoile sa véritable grandeur. Et ceux qui n’ont pas cette patience devraient se tourner vers des Missions plus rapides, plus anciens. « Le grand paradoxe de ce millésime, c’est que nous avons encore une année de records, en teneur en sucre, en tanins et en alcool. Nous sommes arrivés à 15 % vol., sans que l’on doive se plaindre de monstres », a remarqué Jean-Philippe Délmas lors de notre visite.

(37% Merlot, 62% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc) Nez profond, dense et concentré, baies noires, tabac, bois précieux, moka, truffe, raisins de Corinthe. Bouche dense, puissante, complexe et veloutée, avec un fruit plein et soyeux, beaucoup de bons tanins, une aromatique concentrée, finale très longue et ample avec de belles rémanences. 19/20 2018 - 2040

Vibre de vie, encore à peine déployé à 14 ans, avec une structure musculaire évidente soutenant un cadre tannique. Un peu discret au premier nez, il s’ouvre rapidement pour dévoiler des notes de poivre noir, de cannelle et de truffe noire, aux côtés de réglisse, de framboises rôties et de myrtilles, concentré, vif et ciselé, architectural comme les meilleurs 2010. Finale étirée, traversée de fèves de cacao épicées et de pulsations d’acidité fraîche ; le rythme de l’intérêt va se poursuivre pendant des décennies. 75% de fûts neufs pour l’élevage, vendanges du 8 septembre au 8 octobre.

Nez d’une grande délicatesse, fruit pur, nuances fleuries et épicées, bouche tout en puissance contenue, grain de tannin exceptionnel, tension et fraîcheur superbes. D’un raffinement exquis malgré le volume et la puissance, il est conçu comme le 2009 pour défier le temps.

Grand nez complexe, fin et subtil. Bouche ultra parfumée, savoureuse, fondante, gracieuse et profonde, avec encore un brin de fermeté finale. Mais quel arôme !

Un vin magnifiquement dense et mûr, à l’acidité intense équilibrée par une structure opulente et des fruits somptueux. La texture est lisse et veloutée, sans jamais perdre de vue cette structure puissante. Ce vin élégant et puissant vieillira de nombreuses années.