Château Troplong Mondot 2012

Un Château Troplong Mondot généreux et corsé

Premier Grand Cru classé B, Château Troplong Mondot figure aujourd’hui au sommet des propriétés les plus prestigieuses de la Rive Droite en appellation Saint-Émilion Grand cru, dans la région de Bordeaux.

Château Troplong Mondot 2012 est issu d’un assemblage composé à 90% de Merlot, 8% de Cabernet Sauvignon et 2% de Cabernet Franc en provenance des superbes et rares terroirs argilo-calcaires du plateau dominant Saint-Émilion, au sommet de la butte de Mondot, face à la côte de Pavie.

Issu d’un millésime tardif et exigeant, Château Troplong Mondot 2012 est vin qui étonne par sa tenue. La robe présente une couleur rouge profond presque noire. Au nez, la puissance et la complexité aromatique se caractérisent par des notes généreuses évoquant la liqueur de cerise, la gourmandise du chocolat et les notes toastées de café. Au palais, l’attaque est franche et corsée, offrant une grande complexité de saveurs sur une bouche onctueuse et d’une belle ampleur. La matière démontre une belle densité, avec beaucoup de concentration et des tanins taillés pour la garde, fermes mais au grain d’une grande finesse. Un superbe Saint-Émilion complexe, riche et dense.